ELISA法による食中毒原因食品および患者材料中のブドウ球菌エンテロトキシンの検出
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概要
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精製抗エンテロトキシン-IgGを吸着したポリスチレンボールを用いるサンドウィッチELISAによるブドウ球菌エンテロトキシン検出法を検討し, 微量(1ng/ml)の毒素を特異的に, かつ5時間以内に検出できた. さらに, 本方法により食中毒原因食品および吐物からエンテロトキシン0.6-3.6μgを直接検出することができた.
- 社団法人日本獣医学会の論文
- 1990-08-15
著者
-
小沼 博隆
東海大学海洋学部
-
品川 邦汎
岩手大学農学部獣医微生物学教室
-
小沼 博隆
国立衛生試験所
-
渡辺 浩二
仙台市食肉検査所
-
松坂 尚典
岩手大学農学部
-
杉井 俊二
北里大学
-
松坂 尚典
岩手大学農学部獣医公衆衛生学教室
-
松坂 尚典
岩手大学獣医
-
品川 邦汎
岩手大学
-
Sugii Shunji
Laboratory Of Veterinary Microbiology Division Of Veterinary Science Graduate School Of Agriculture
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