看護・介護における衛生管理 : 高齢者施設の食中毒実態
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2007-11-10
著者
関連論文
- 食品からの Vibrio parahaemolyticus 迅速検出法の検討
- サルモネラ, 黄色ブドウ球菌と腸炎ビブリオの食品における標準検査法の検討
- 野菜滲出液とゆで汁中における腸管出血性大腸菌とサルモネラの増殖挙動
- 野菜・果物における病原微生物検出検査法の検討 : 腸管出血性大腸菌, サルモネラとリステリアの検出
- 食品中赤痢菌の新検査法検出感度および冷凍保存での生残性
- 輸入冷凍生カキよりShigella sonnei赤痢菌の検出
- 看護・介護における衛生管理 : 高齢者施設の食中毒実態
- 食品の微生物検査法と食中毒発生時の疫学調査法(6) : サルモネラ
- 市販二枚貝での腸炎ビブリオの季節変動
- 食品からの改良サルモネラ検出法の検討と鶏挽肉および未殺菌液卵でのその評価
- 腸管出血性大腸菌O157におけるベロ毒素産生遺伝子
- PCR 法による食肉からの腸管出血性大腸菌 O157 ベロ毒素産生遺伝子の検出について
- 赤痢菌型別検査方法としての Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) 法の有用性の検討
- 塩漬け野菜の保存と電子線照射における腸管出血性大腸菌, 大腸菌群と生菌数の菌数消長について
- サルモネラの標準検査法の検討 (特集 微生物検査の標準化)
- 損傷菌ならびに貧栄養菌の特性およびこれらの菌の修復・培養条件について(4) : 冷凍保存食品中の病原細菌の検出