米の食味と米澱粉の構造
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1998-06-30
著者
-
高橋 節子
共立女子大学家政学部
-
貝沼 圭二
生物系特定産業技術研究推進機構
-
内藤 文子
共立女子大学家政学部
-
杉浦 智子
共立女子大学家政学部
-
渋谷 直人
農業生物資源研究所
-
澁谷 直人
明治大農
-
渋谷 直人
農林水産省農業生物資源研究所
-
高橋 節子
共立女子大学
-
貝沼 圭二
国際農研
-
高橋 節子
共立女子大
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