サゴ澱粉を用いた生八つ橋の物性および食味特性
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概要
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- 2010-07-14
著者
-
平尾 和子
愛国学園短期大学
-
高橋 節子
共立女子大学家政学部
-
近堂 知子
共立女子大学家政学部
-
高橋 節子
共立女子大学
-
平尾 和子
愛国学園短大
-
白渡 瞳
共立女子大学家政学部
-
近堂 知子
共立女子大・家
-
高橋 節子
共立女子大
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