イバラノリから分離したカッパ-カラギーナンのレオロジー的性質の分子起源
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1997-12-01
著者
-
当山 清善
琉球大学農学部農芸化学科
-
田幸 正邦
琉球大学農学部生物資源科学科
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田幸 正邦
琉球大学農学部
-
戚 智青
琉球大学農学部生物資源科学科
-
当山 清善
琉球大学農学部
-
当山 清善
琉球大学農学部生物資源科学科
-
田幸 正邦
琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科
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