甘藷芋アルコール蒸留廃液のメタン発酵 : 第 1 報小型容器を用いた発酵(農芸化学科)

概要

論文の詳細を見る
生甘藷を原料としたアルコール蒸留廃液を馴養したスラッジと混合しpH7.5,37℃でメタン発酵を200ml容注射筒を用いて行ない, ガス生成過程, 発生ガス量及び発生ガス中のメタン含量等について調べた。発酵液(20%スラッジ, 湿重)中の蒸留廃液濃度は有機物として1.3∿1.5%が最適で, 60%のメタンを含むガスが発生した。ガス発生量は, スラッジ濃度が20%までは廃液量とスラッジ濃度との間に直線関係が得られた。最適発酵温度は37℃で, 最適発酵pHは7∿9付近であった。蒸留廃液を10日間メタン発酵して得られる総発生ガス量は蒸留廃液中の有機物g当り698mlで, メタン含量は62%であった。発酵3日目に有機酸の蓄積量が最高値に達し, その組成は酢酸 : プロピオン酸 : 酪酸(71 : 15 : 14)であった。また, 蒸留廃液を10日毎および5日毎, 半連的に添加した発酵で発生したガス量は有機物g当り792mlで, メタン含量は58%であった。
琉球大学の論文
1985-12-02