甘蔗バガスの利用に関する研究 : 第 1 報 甘蔗バガスの微生物による分解について(農芸化学科)
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概要
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糸状菌がバガスを基質として繁殖(生育)し, バガスを分解するかどうかを調べ, バガスの前処理と酵素分解との関係について検討した結果以下のことが明らかになった。1)糸状菌は無処理のバガスによく生育繁殖するが, バガスを熱水処理して可溶性成分を除去するとその生育はなかった。2)熱水処理バガスにAsp.nigerおよびT.virideの粗酵素液を作用させると分解(還元糖の増加)はわずかであるが, アルカリ処理したバカスはその分解が著しくたかめられた。酵素反応で生成された糖として, グルコースを主体としたその他の糖類が定性的に確認された。3)アルカリ処理バガスは市販の植物繊維分解活性の強いメイセラーゼによって分解されたが, セルラーゼ製剤ではその分解は低かった。
- 1969-10-01
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