CMC の非ニュートン流動と動的粘弾性(農芸化学科)
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概要
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CMC, 分子量120,000,置換度0.80,の水溶液は1.5および2.0%濃度で塑性流動性を示し, それぞれの降伏値は6および10dyne/cm^2であった。流動指数は1.0%までは1.0,1.5および2.0%では屈折点前で1.1,後で1.6であった。ずり速度に対する屈折点の位置がキサンタンガムのそれらと一致した。動的粘弾性は2.0%で急激な増大が見られ, tanδは周波数に関係なくほぼ一定(1.8)であった。CMCのこのようなレオロジー特性は分子主鎖が部分的に会合していることによるものであることが認められた。
- 琉球大学の論文
- 1984-11-19
著者
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