品種の異なる国内産米澱粉の分子構造およびその性質
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1995-12-01
著者
-
久松 眞
三重大学生物資源学部
-
山田 哲也
名城大 農
-
寺西 克倫
三重大学生物資源学部農芸化学講座
-
山田 哲也
三重大学生物資源学部
-
吉尾 信子
江南女子短期大学生活科学科
-
前田 巖
江南女子短期大学生活科学科
-
前田 巌
愛知江南短期大学
-
寺西 克倫
三重大学生物資源学部
-
吉尾 信子
愛知江南短期大学
-
前田 巖
Department Of Food Science Konan Women's College
-
久松 眞
三重大学生物資源学研究科資源循環学専攻
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