ラット脂質代謝に及ぼすブナシメジ(Hypsizigus marmoreus)の影響
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
本研究では,現代の日本人の摂取脂質エネルギー量増加に伴う肥満に注目し,ブナシメジ(Hypsizigus marmoreus)を含んだコレステロール添加あるいは無添加の高脂肪食を調製してラットに与え,脂質代謝改善作用について検討した.その結果,飼料摂取量は,コレステロール負荷の有無にかかわらず,対照群と比較してブナシメジ群で有意な低値が認められた.しかし,体重増加量に差は無かった.肝臓重量は,コレステロール添加のブナシメジ群で,有意な低値を示した.肝臓総脂質含量と肝臓トリアシルグリセロール(TG)は,コレステロール負荷の有無にかかわらずブナシメジ群で,有意な低値を示した.なお,コレステロール添加のブナシメジ群で,血清総コレステロール(TC)は有意な低値を示した.これらの結果より,コレステロール負荷の有無にかかわらず,ブナシメジ子実体には肝臓脂質蓄積抑制作用があることが示された.また,ブナシメジには食餌性コレステロールの血清TCを低下させる作用もあることが示された.
- 日本きのこ学会の論文
- 2007-07-31
著者
-
久松 眞
三重大学生物資源学部
-
柳田 晃良
佐賀大学農学部
-
柳田 晃良
佐賀大・農・応生科
-
久松 眞
三重大・生物資源
-
坂倉 元
三重県科学技術振興センター農業技術センター
-
柳田 晃良
佐賀大学 農学部 応用生物科学科
-
柳田 晃良
佐賀大学
-
柳田 晃良
広島大学原爆放射能医学研究所
-
古市 幸生
三重大学生物資源学部
-
大槻 誠
鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科
-
梅下 和彦
三重大学大学院生物資源学研究科
-
苔庵 泰志
三重県科学技術振興センター工業研究部
-
西井 孝文
三重県科学技術振興センター林業研究部
-
柳田 晃良
佐賀大学農学部応用生物化学科
-
柳田 晃良
佐賀大学農学部応用生物科学科
-
苔庵 泰志
三重県科学技術振興セ
-
坂倉 元
三重県科学技術振興センター林業研究部
-
坂倉 元
三重県科学技術振興セ
-
久松 眞
三重大学生物資源学研究科資源循環学専攻
-
柳田 晃良
佐賀大学農学部食糧管理化学研究室
関連論文
- 小麦澱粉ゲルの特性に及ぼす大豆リゾリン脂質の影響
- α-シクロデキストリンの2位水酸基の選択的トシル化 : 有機化学・天然物化学
- I-A-27 ヒト肝培養細胞 Hep G_2 cell 脂質代謝に及ぼす大柴胡湯の薬理作用
- 澱粉糊の凍結, 低温処理による分子変化
- 糖鎖の構造と機能の相関性(総説) : 糖ポリマーの機能を構造から推察する試み
- 強酸性状態で育成する赤色酵母の同定および特性
- ボールミル処理による小麦澱粉粒の分子構造変化
- コシヒカリとレイホウのアミロペクチン分子の比較研究
- 934 水溶性β-1,3-グルカン(シゾフィラン)の酵母プロトプラスト再生効果と酵母グルカン等に対する特異的吸着能との関連性
- 国内産米澱粉の品種間差異について
- 古糊の研究
- γ-GTPによるオリゴペプチドの生成と光学異性体基質の影響 : 酵素
- シクロデキストリン結合型発光素子の構築に関する研究 : 有機化学・天然物化学
- 澱粉のボールミル処理 : 第4報,トウモロコシ澱粉-II : 食品
- 不稔性アオサ属植物(緑色植物)を利用した沿岸海域浄化機能を有する有用物生産システムの提案
- 酒造用高水分α化米の掛米への応用
- 酒造用高水分α化米製造技術の開発
- HMG-CoA還元酵素阻害剤によるapolipoproteinB_100分泌の抑制
- 共役リノール酸の新規栄養生理機能
- 2B10-4 リパーゼを用いた共役リノール酸異性体の高純度精製
- 共役リノール酸の抗肥満・抗高脂血症作用とその機序
- 共役リノール酸の体脂肪低下作用 (特集 脂質の栄養生理機能の研究と食品素材の開発2)
- シス、トランス型及びトランス、シス型リノール酸がHepG2細胞の脂質代謝に及ぼす影響 : 動物
- ムキタケ(Panellus serotinus)の抗メタボリックシンドローム作用
- 製造方法の異なる早炊き米の粒構造に及ぼす加熱条件の影響
- 蒸煮処理早炊き米の諸性質
- 清酒に適した米澱粉の物性に対応するアミロペクチンの構造特性
- 新規酸性耐性および澱粉分解性酵母の分離同定
- Trichosporon sp. X-19株溶菌酵素の生産菌について(酵母による菌体外蛋白質生産に関する研究,自然科学)
- Actinomadura sp. 39-Bの生産する溶菌酵素について(酵母による菌体外蛋白質生産に関する研究,自然科学)
- 酵母細胞壁溶解酵素生産菌の分離とその同定
- バイオリアクターによる醤油製造法の研究 : 第2報 麹分解液による醸造条件の検討
- Decontamination of chlorate in longan plantation soil by bio-stimulation with molasses amendment
- 食肉および乳製品中のトランス型脂肪酸
- HepG2細胞の脂質代謝に及ぼすcis,cis-octadecadienoic acidおよび血清アルブミンの影響
- 食と健康
- DAS博士の講演会
- トランス型脂肪酸の栄養生理作用
- Report 藪田基金補助による外人講演会報告 : J.F.Nunez博士講演会
- X線照射より得られたダイズの高リノレン酸含量突然変異体
- ダイズ脂質の抽出のための溶媒の比較
- メチオニンスルフォキシドの生物学的有効性;メチオニンスルフォキシドによって生じる脂肪肝に対するスレオニンの補足効果
- 肝小胞体膜におけるリン脂質の非対称分布
- 大豆における脂質含量およびリノレン酸含量の品種間差異(ノ-ト)
- オロチン酸脂肪肝の発症メカニズム : トリアシルグリセロール合成の関与 : 動物
- 食餌性魚油および植物油脂質代謝に及ぼす影響
- ヒト肝細胞、Hep G2はコリンキナーゼ、CTP : ホスホコリンシチジリルトランスフェラーゼおよび肝性リパーゼを合成する
- ラット肝臓ミクロソームのチトクロームP-450量および過酸化脂質生成量ならびに尿中アスコルビン酸量に及ぼすDEHPの影響
- フタル酸エステル投与によるマウス肝臓リン脂質およびグリコーゲン量の変動
- 硫酸2段階抽出よりリグノセルロースから調製された高純度グルコースと Issatchenkia orientalis MF 121 を用いたエタノール発酵に関する研究
- リグノセルロースの硫酸2段階抽出から純度の高いグルコース画分を得る新しい調製法の研究
- C57BL/6Jマウス脂質代謝に及ぼすブナシメジの効果
- ラット脂質代謝に及ぼす食用キノコの作用
- パプアニューギニアのサゴヤシデンプンの特性
- リン脂質代謝と栄養
- 魚油又は牛脂を摂取したラットの肝臓ミクロソームリン脂質代謝に及ぼすコレステロールの影響
- ダイズの低リノレン酸突然変異体M-5の遺伝
- X線照射によつて得られたダイズの高ステアリン酸含量突然変異体
- 食用キノコ廃培地の活用法に関する研究 : (第1報)栽培キノコ菌糸体の簡易活性測定によるリグニン分解酵素群の検索
- ハタケシメジの血漿コレステロール上昇抑制作用
- ハタケシメジのアンジオテンシン I 変換酵素阻害活性および抗腫瘍活性
- ハタケシメジ熱水抽出物の安全性評価
- トレハロースのICRマウス Sarcoma180 固形ガンに対する抗腫瘍活性
- ブドウの茎頂培養における不定根形成に及ぼす多糖類の影響
- 油脂中での澱粉の超高圧処理 : 食品
- 高酸度食酢生産菌 Acetobacter polyoxogenes の膜成分と形態
- 米飯のアミログラフィーによる品質評価
- アミノピラジン誘導体の過酸経由による化学発光 : 有機化学,天然物化学
- アルコキシメチルカーボネートの分解特性 : 有機化学,天然物化学
- 磁性化イソアミラーゼによるモチトウモロコシ澱粉の部分加水分解 : 生体高分子・脂質
- レンゲ根粒菌の生産する環状β-(1→2)-グルカン : 生体高分子・脂質
- 澱粉のボールミル処理(第二報) : 食品
- Bacillus subtilisのγ-GTPの酵素活性 : 酵素
- 2Cp17 β-1,3-グルカンの酵素合成(核酸工学・糖鎖工学・ペプチド工学,一般講演)
- 奄美大島のソテツデンプンの特性
- 酸性条件下でエタノール発酵する新規酵母の分離と同定
- 粳米菓膨化に影響する生地中の水の濃度分布と乾燥の関連性
- 粳米菓の膨化に影響する生地性状と乾燥速度の関連性について
- リゾホスファチジルコリンと複合体を形成するアミロース鎖長の解析
- 粳米菓生地の膨化性と澱粉構造の関連性について
- オレイン酸モノグリセリドおよびステアリン酸モノグリセリドと複合体を形成するアミロースの特性
- バイオリアクターによる醤油製造法の研究(第3報) : 無殺菌諸味の連続発酵条件の検討
- 醤油酵母の細胞融合に関する研究 : 第二報 プロトプラスト調製条件の再検討と遺伝子導入法の予備的検討
- バイオリアクターによる醤油製造法の研究 : 第1報 醤油モデル系による醗酵条件の検討
- 各種食品廃棄物に含まれる糖類の分析
- もち米澱粉における物性とアミロペクチン構造の相関性
- 日本生物工学会シンポジウム(中部支部担当)「循環型社会を支えるバイオテクノロジー」報告
- エキストルーダー処理馬鈴薯澱粉のGPCプロフィール(食品-化学(炭水化物)-)
- 品種の異なる国内産米澱粉の分子構造およびその性質
- イソアミラーゼによるウルチ澱粉の部分加水分解物よりアミロペクチン外部層に存在する鎖長構造の直接分析
- 固定化した枝切り酵素と固定していない枝切り酵素間でのアミロペクチンから遊離する外部鎖長の研究
- リゾレシチンを添加した米飯の特性
- イワシ調味液製造に関する研究
- 胡麻粕の加熱処理による抗酸化物質の生成(食品-化学(脂質)-)
- 349. シゾフィラン(SPG)に対するエンド型加水分解酵素の作用及び低分子SPGの諸性質
- ラット脂質代謝に及ぼすブナシメジ(Hypsizigus marmoreus)の影響
- 放線菌(Actinomadura sp.)のアミラーゼ(酵素-糖質関連酵素-)
- 631 酸性下で安定な酵素固定化用担体である部分的脱アセチルキチンの利用
- 固定化酵素による分岐サイクロデキストリンの合成(生物化学工学-固定化酵素-)
- Correlation between Swelling of Normal Rice Paste and Starch Structure