クワイ3品種およびこれらの交配系統の球茎の澱粉の性質について
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2001-04-01
著者
-
井ノ内 直良
福山大学生命工学部
-
小西 洋太郎
大阪市立大学大学院生活科学研究科
-
谷本 忠芳
大阪府立城山高等学校
-
小西 洋太郎
大阪市立大学大学院生活科学研究科 食健康科学講座
-
不破 英次
福山大学生命工学部
-
小西 洋太郎
大阪市立大学生活科学部
-
小西 洋太郎
大阪市立大学 生活科学
-
不破 英次
福山大学生命工学部応用生物科学科
-
不破 英次
福山大学工学部食品工学科
-
杉本 温美
近畿大学農学部食品栄養学科
-
杉本 温美
大阪市立大学
-
杉本 温美
武庫川女子大学食品栄養学科
-
井ノ内 直良
福山大学工学部食品工学科
-
白井 裕紀子
武庫川女子大学生活環境学部
-
山中 麻理子
武庫川女子大学生活環境学部
-
不破 英次
福山大学工学部
-
井ノ内 直良
福山大学生命工学部応用生物科学科
-
谷本 忠芳
大阪府立園芸高等学校
-
井ノ内 直良
福山大学生命工学部生命栄養科学科
-
杉本 温美
武庫川女子大学家政学部食物学科
-
井ノ内 直良
福山大学工学部
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