杉本 温美 | 武庫川女子大学食品栄養学科

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概要

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関連著者

• 杉本 温美

  武庫川女子大学食品栄養学科

• 杉本 温美

  武庫川女子大学家政学部食物学科

• 不破 英次

  福山大学生命工学部

• 杉本 温美

  近畿大学農学部食品栄養学科

• 杉本 温美

  大阪市立大学

• 不破 英次

  福山大学工学部

• 不破 英次

  福山大学生命工学部応用生物科学科

• 山下 安代

  武庫川女子大学生活環境学部

• 不破 英次

  福山大 生命工

• 井ノ内 直良

  福山大学生命工学部

• 井ノ内 直良

  福山大学生命工学部応用生物科学科

• 井ノ内 直良

  福山大学生命工学部生命栄養科学科

• 井ノ内 直良

  福山大学工学部食品工学科

• 森下 正博

  大阪食とみどり総技セ

• 森下 正博

  大阪府農林技術センター

• 鈴木 睦代

  武庫川女子大学生活環境学部

• 井ノ内 直良

  桜井女子短大生科

• 井ノ内 直良

  福山大学工学部

• 森田 尚文

  大阪府立大学大学院生命環境科学研究科

• 小西 洋太郎

  大阪市立大学大学院生活科学研究科

• 森田 尚文

  大阪府立大学農学部

• 森田 尚文

  大阪府立大学農学部応用生物化学科

• 谷本 忠芳

  大阪府立城山高等学校

• 小西 洋太郎

  大阪市立大学大学院生活科学研究科 食健康科学講座

• 小西 洋太郎

  大阪市立大学生活科学部

• 小西 洋太郎

  大阪市立大学 生活科学

• 不破 英次

  大阪市大・生活科学

• 不破 英次

  福山大学工学部食品工学科

• 不破 英次

  大阪市大 生活科学

• 姜 又遠

  韓国尚州産業大学食品栄養学科

• 浜渦 善一郎

  武庫川女子大学食品栄養学科

• 不破 英次

  大阪市大生科

• 浜渦 善一郎

  武庫川女子大学

• 白井 裕紀子

  武庫川女子大学生活環境学部

• 山中 麻理子

  武庫川女子大学生活環境学部

• 大盛 美香

  武庫川女子大学生活環境学部

• 脇田 裕美

  武庫川女子大学生活環境学部

• 村上 恵美子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 堀 育美

  武庫川女子大学生活環境学部

• 阿部 一博

  大阪府農林技術センター

• 国重 直美

  武庫川女子大学生活環境学部

• 藤田 修三

  三重短大家政

• 李 東輝

  河北省穀子研究所

• Glover D.V.

  Purdue U.

• 藤田 修三

  三重短期大学生活科学研究会

• 谷本 忠芳

  大阪府立園芸高等学校

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著作論文

• アマランス粉の代替によるドウの物性と製パン性に及ぼす効果
• クワイ3品種およびこれらの交配系統の球茎の澱粉の性質について
• トウモロコシ澱粉の熱測定による糊化・老化特性(生体高分子化学-多糖類-)
• 貯蔵中のカボチャの澱粉の性質について
• 生育段階の異なるカボチャ澱粉の性質について
• タケノコ澱粉の二,三の性質について
• 生育段階の異なるジャガイモ澱粉の性質について
• コンニャク澱粉の二,三の性質について
• 生育段階の異なるギンナンデンプンの性質について
• アワ(Setalia italica beauv.)でんぷんの性質について(食品-化学(炭水化物)-)

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