9.4種の近交系トウモロコシの粉質-不透明型, 低殿粉含量型, 及び殿粉変化型の代表である幾つかの胚乳一重変異株, 並びにそれらのいずれかとopaque-2を含む二重変異株の殿粉粒のアミラーゼによる分解性(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1978-12-25
著者
-
不破 英次
福山大学生命工学部
-
杉本 温美
大阪市立大学
-
不破 英次
大阪市大生科
-
不破 英次
福山大 生命工
-
不破 英次
福山大学工学部
-
杉本 温美
大阪市大生活科学
-
田中 三恵
大阪市大生活科学
-
Glover D.V.
大阪市大生活科学
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