北岡 本光 | 独立行政法人 食品総合研究所
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概要
関連著者
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北岡 本光
独立行政法人 食品総合研究所
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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北岡 本光
食総研
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林 清
食品総合研究所
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北岡 本光
(独)食品総合研究所酵素機能研究室
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林 清
独立行政法人 食品総合研究所
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林 清
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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林 清
食品総合研
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林 清
食総研
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本多 裕司
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
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本多 裕司
独立行政法人食品総合研究所
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本多 裕司
(独)食総研
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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北岡 本光
独立行政法人食品総合研究所
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品バイオテクノロジー研究領域
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伏信 進矢
東大院・農
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伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
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竹田 寛
三重大学・放射線科
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谷口 肇
石川県立大学生物資源環境学部
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藤本 瑞
生資研
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小林 幹彦
実践女子大学
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鈴木 龍一郎
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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川端 康之
大阪樟蔭女子大学
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祥雲 弘文
筑波大応生化
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祥雲 弘文
Institute Of Applied Biochemistry University Of Tsukuba
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鈴木 龍一郎
産総研・糖鎖工学セ
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木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究科
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竹田 寛
三重大学医学部附属病院放射線治療科
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北岡 本光
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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日高 將文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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大坪 研一
新潟大学大学院自然科学研究科
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韮澤 悟
食総研
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谷口 肇
石川県大・生資環
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韮澤 悟
独立行政法人食品総合研究所
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谷口 肇
石川県立大学
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鈴木 龍一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所微生物利用研究領域
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中井 博之
新潟大学大学院自然科学研究科
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仁平 高則
新潟大学大学院自然科学研究科
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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小林 幹彦
実践女子大・生活科学
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伏信 進矢
東大・院農
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藤本 瑞
農業生物資源研
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山本 憲二
京都大学大学院生命科学研究科
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鈴木 雅之
物産フードサイエンス株式会社
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熊谷 英彦
石川県立大・資源研
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芦田 久
京都大学大学院生命科学研究科
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芦田 久
京大院・生命
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片山 高嶺
石川県立大学生物資源工学研究所
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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小林 幹彦
実践女子大学生活科学部
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山本 憲二
京大 大学院生命科学研究科
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山本 憲二
京大・農・食工
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片山 高嶺
京都大学大学院生命科学研究科
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藤本 瑞
農業生物資源研・生体高分子
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徳安 健
独立行政法人食品総合研究所 応用微生物部生物変換研究室
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森 隆
独立行政法人国際農林水産業研究センター
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森 隆
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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熊谷 英彦
石川県立大学生物資源工学研究所
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西本 完
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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西本 完
食総研
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KRISHNAREDDY Manem
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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金 然桂
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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徳安 健
食総研
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徳安 健
独立行政法人食品総合研究所
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徳安 健
食品総合研究所
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熊谷 英彦
京大 大学院生命科学研究科
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韮沢 悟
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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本多 裕司
石川県大・生資環
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竹田 寛
三重大
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ブイヤン シャカワットホッサン
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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Manem Krishnareddy
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究院
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ラーマン Md.
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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林 清
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所微生物利用研究領域
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藤本 瑞
農業生物資源研究所タンパク質機能研究ユニット
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片山 高嶺
石川県大・生資研
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熊谷 英彦
石川県大・生資研
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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西本 完
独立行政法人食品総合研究所
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徳安 健
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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片山 高嶺
石川県立大・生資工研
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北岡 本光
独立行政法人農業食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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中井 博之
新潟大学農学部
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大坪 研一
新潟大学農学部
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仁平 高則
新潟大学農学部
-
宮嶋 双葉
新潟大学農学部
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知久 和寛
新潟大学農学部
著作論文
- ビフィズス菌由来 endo-α-N-acetylgalactosaminidase のX線結晶構造解析
- 酵素を利用したデンプンからのセロビオースの合成およびそのセロビトールへの還元
- 大腸菌で発現させたClostridium thermocellum YM4株由来セロデキストリンホスホリラーゼ
- 糖質加リン酸分解酵素に関する基礎および応用研究
- アノマー反転型糖質加水分解酵素のグライコシンターゼ化
- GH-94加リン酸分解酵素の反応機構と基質認識
- ラクトNビオースホスホリラーゼのビフィズス菌腸内定着への関与 : 母乳栄養乳児の腸管定着に関する仮説
- 糖加水分解酵素ファミリー18に属するキチナーゼの反応機構解析
- Escherichia coliで発現したThermotoga maritima由来のエンド-β-1,4-グルカナーゼの特性
- 遺伝子の部分置換による酵素特性の改良
- スクロースからセロビオースを生産する : 高純度, 高収率, 経済的な調製を可能にした"スクロース異性化酵素"とは?
- 環状イソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼの分子解析と Bacillus circulans T-3040 株における環状イソマルトオリゴ糖の新規な生合成経路の発見
- TIMバレル構造を持つβ-1, 4グリカナーゼ
- 母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構
- ホスホリラーゼ組み合わせ反応を用いた実用的オリゴ糖調製
- 糖質関連酵素が触媒する糖質合成反応を活用した新規オリゴ糖の生産開発
- 糖質関連酵素が触媒する糖質合成反応を活用した新規オリゴ糖の生産開発(第36回糖質科学懇話会)
- ホスホリラーゼ組み合わせ反応を用いた実用的オリゴ糖調製(機能性オリゴ糖の研究,オリゴ糖研究の最前線 その1)
- 環状イソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼの分子解析とBacillus circulans T-3040株における環状イソマルトオリゴ糖の新規な生合成経路の発見(糖質関連酵素化学シンポジウム)
- ニゲラン代謝に関わるClostridium phytofermentans由来の新規ホスホリラーゼの発見(応用糖質科学シンポジウム)
- 母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構