TIMバレル構造を持つβ-1, 4グリカナーゼ
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概要
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- 日本キチン・キトサン学会の論文
- 2001-10-01
著者
-
北岡 本光
食総研
-
林 清
食品総合研究所
-
林 清
食総研
-
北岡 本光
独立行政法人 食品総合研究所
-
本多 裕司
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
-
本多 裕司
独立行政法人食品総合研究所
-
本多 裕司
(独)食総研
-
林 清
独立行政法人 食品総合研究所
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