210 Flavobacterium sp.由来のロイシンアミノペプチダーゼの緒性質
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1988-11-09
著者
-
春見 隆文
日大生物資源科学部
-
春見 隆文
農水省食品総合研究所
-
春見 隆文
農水省・食総研
-
原口 和朋
農水省食総研
-
林 清
食品総合研究所
-
原口 和朋
農水省食品総合研究所
-
春見 隆文
食品総合研
-
林 清
食品総合研
-
田野倉 忠之
全農・飼料畜産中央研究所
-
太田 清
リスボン製菓(株)中央研究所
-
石崎 勝也
全農・飼料畜産中央研究所
-
原口 和朋
食品総合研究所
関連論文
- ripeninig inhibitor (rin) 変異遺伝子をヘテロに持つトマトの成熟果実におけるアレルゲンタンパク質の減少
- 大豆酸可溶性26kDaタンパク質の精製と同定 : 食品
- 大腸菌で発現させたClostridium thermocellum YM4株由来セロデキストリンホスホリラーゼ
- アミノ糖資源の利用に関する新規な試み : キチン脱アセチル化酵素の活用
- Clostridium thermocellum YM4由来のセロデキストリンフォスフォリラーゼおよびセロビオースフォスフォリラーゼのクローニングと発現
- 424β-グルコシダーゼのキメラ化による耐熱性向上
- CA法によるタンパク質リフォールディング
- タンパク質再生技術
- 人工シャペロンによる変性タンパク質リフォールディング技術
- 高重合度シクロアミロースは人工シャペロンとして機能する 汎用性が高いたんぱく質のリフォールド手法を確率
- 522 Clostridium stercorarium F9株由来キシラナーゼBの分子デザインによるアルカリ領域での活性発現(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 非遍元末端がグルコサミンであるヘテロジサッカライドの酵素合成 : 酵素
- 351 糖質の異性化反応に及ぼす有機ゲルマニウム化合物の影響 : I.グルコースの異性化促進効果
- インタビュー 一人ひとりの研究者が食品情報・技術の中心に
- 2B15-4 ローリングサークル型増幅法を利用した簡便なランダム変異導入(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- Aureobasidioum sp. SN-115によるエリスリトールの生産 : 酵母によるポリオールの生産(第2報)
- 382 酵母によるポリオールの生産(第4報) : Aureobasidium sp. SN-115のエリスリトール高生産性変異株の分離
- プロテオーム
- キメラ酵素
- PCR (ポリメラーゼ連鎖反応, Polymerase Chain Reaction)
- グルコ-スイソメラ-ゼの菌体内固体-1-菌体顆粒の調製と酵素保持性〔英文〕
- 超好熱菌Aquifex aeolicusのロイシンアミノペプチダーゼの発現と酵素化学的特性
- Streptomyces olivaceoviridisとThermomonospora alba由来のキシラナーゼ遺伝子のシャッフリングとキメラ酵素の特性解析
- 352 糖質の異性化反応に及ぼす有機ゲルマニウム化合物の影響 : II.有機ゲルマニウム化合物の構造・形体と異性化促進作用
- 431 ブドウ糖異性化酵素の不溶化について : 1. ポリアクリルアミドゲル包括法の応用
- GH-94加リン酸分解酵素の反応機構と基質認識
- 1pD15-1 GH10キシラナーゼのループ4に保存されたアルギニン残基変異酵素の解析(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- Vibrio proteolyticus 由来キトビオースホスホリラーゼの反応機構
- エリスリトールの発酵生産技術の開発とその利用
- エリスリトールの発酵生産技術の開発とその利用
- 2B11-4 キシラナーゼ置換酵素におけるアルカリ側での活性発現と温度安定性
- 大豆種子中の酸化酵素の精製(食品-化学(脂質)-)
- 酵素の特性を分子レベルで改良する技術
- 遺伝子シャッフリングによりオリゴ糖を生産する酵素を改良する (特集:最近の糖質研究と食品開発)
- Arthrobacter globiformis S64-1のイヌリナ-ゼの精製と性質〔英文〕
- 210 Flavobacterium sp.由来のロイシンアミノペプチダーゼの緒性質
- 放線菌グルコ-スイソメラ-ゼの安定性とコバルトの役割〔英文〕
- 二価金属イオンによる放線菌グルコ-スイソメラ-ゼの活性化及び安定化〔英文〕
- Streptomyces griseofuscus S-41の生産するグルコ-スイソメラ-ゼのサブユニット構造について〔英文〕
- Streptomyces griseofuscus S-41の生産するグルコ-スイソメラ-ゼの精製とその酵素化学的性質〔英文〕
- オリゴ糖基質を用いた Serratia marcescens キチナーゼ (ChiA, ChiB) の反応機構解析
- 食品科学研究のめざすもの
- ゲノム研究と生物への理解
- 日本応用糖質科学会 平成6年度大会
- ポリオール高生産性新規酵母 : 酵母によるポリオールの生産(第1報)
- 462 酵母によるポリオールの生産(第3報) : Aureobasidium sp. SN-115によるエリスリトールの生産
- 551 酵母によるポリオールの生産(第1報) : ポリオール生産酵母の検索
- 261 海藻多糖ラミナランの酵素的分解 : (第一報) ラミナラン分解菌の検索及び培養条件の検討
- 溶菌酵素による植物病原細菌の制御
- 312 ___-由来のN-アセチルムラミダーゼの諸性質
- グルコ-スイソメラ-ゼと二価金属イオン--熱安定性の高さにコバルトイオンが関与(今日の話題)
- 糖加水分解酵素ファミリー18に属するキチナーゼの反応機構解析
- Escherichia coliで発現したThermotoga maritima由来のエンド-β-1,4-グルカナーゼの特性
- 遺伝子の部分置換による酵素特性の改良
- 呈味改良のための蛋白分解酵素の開発と利用 (特集/食品産業における酵素利用技術)
- Aeromonas アミノペプチダーゼ及びニュートラーゼ添加によるゴーダチーズの熟成促進
- キャピラリー電気泳動法によるゴーダチーズ熟成過程における蛋白質分解物の分析
- 繊維状高分子への包括によるGlucose isomeraseの固定化
- Glucose Isomeraseの固定化-2-ゲル包括法によるGlucose Isomeraseの固定化
- 溶菌酵素による微生物制御-1-溶菌酵素生産菌の分離
- 335 溶菌酵素による微生物制御 : 第1報乳酸菌溶解酵素の検索
- 発酵食品における酵素の役割--酵素添加によるチーズ熟成促進 (特集 発酵食品の新技術)
- ペプチド性苦味成分の酵素分解による除去 (特集 食品バイオテクノロジー最前線)
- 蛋白分解酵素のチ-ズ熟成促進への利用
- Arthrobacter globiformis S64-1によるβ-D-フラクトフラノシダ-ゼの生産に対する培養条件の影響〔英文〕
- B.linens由来の蛋白分解酵素添加によるチェダーチーズの熟成期間短縮(酵素-蛋白質, ペプチド関連酵素, 分解酵素-)
- 3F10-2 土壌細菌Flabovacterium breve由来アミノペプチダーゼの性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- 2C09-5 細菌由来キメラアミノペプチダーゼプロ体の結晶構造(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 3A10-3 ア***モナスアミノペプチダーゼの N 末端プロペプチドの役割
- Flavobacterium breve T-382由来のアミノペプチダーゼ遺伝子のクローニングと発現
- 健康で豊かな食を支える発酵食品の新展開に期待
- 食を支える科学技術--頭で食べ、より健康に ([食生活研究会]講演会記録 食と健康 第18回(平成22年11月))
- 農林水産分野の研究プロジェクトの企画・立案
- わが国の食を支える科学技術研究の新展開
- 放射性物質の食品への影響と対策 (特集 東日本大震災による農林水産物の生産流通への影響と対策)
- Colletotrichum lindemuthianum 由来キチン脱アセチル化酵素のキトオリゴ糖に対する作用
- 食と健康を支える科学技術 (特集 これからの日本の農と食を考える)
- TIMバレル構造を持つβ-1, 4グリカナーゼ
- 不完全菌由来キチン脱アセチル化酵素の逆反応とその応用
- チ-ズの熟成を酵素で促進
- 酵素のスクリ-ニングから酵素の創出へ--遺伝子シャッフリングによるキメラ酵素の調製
- Brevibacterium linens由来の2種類のアミノペプチダ-ゼの精製とその性質〔英文〕
- 食品加工・流通 (21世紀を目指した農林水産技術開発) -- (各論)
- Brevibacterium linensの蛋白分解酵素生産条件〔英文〕
- Streptomyces rutgersensis H-46由来のN-アセチルムラミダ-ゼの物理化学的性質〔英文〕
- Streptomyces rutgersensisによる溶菌酵素生産条件について〔ノ-ト〕〔英文〕
- Streptomyces rutgersensis H-46由来のN-アセチルムラミダ-ゼの諸性質〔英文〕
- Streptomyces rutgersensis H-46が生産する溶菌酵素の精製と性質〔英文〕
- Streptomyces sp.により生産される溶菌酵素〔英文〕
- グルコ-スイソメラ-ゼ生産菌(Streptomyces sp.NO.41)の菌学的性質〔英文〕
- 酵素的脱アセチル化によるキトサン関連化合物の調製
- 不完全菌 Colletotrichum lindemuthianum 由来のキチン脱アセチル化酵素遺伝子のクローニング及び発現
- 放射能汚染と食品安全
- 「食」の重要性と政府方針 : 統一基準の設定で一層の推進を
- 3.11からの再出発における科学の役目(随縁随意)
- 3.11からの再出発 (新春随想 3.11からの再出発)
- 糖質関連酵素の革新的な利用技術・改変技術の開発に関する研究
- 東日本大震災による観光産業の被害の実態と対応 : 釜石市・陸前高田市を対象に (特集 東日本大震災と観光) -- (東日本大震災特別研究最終報告)
- 3.11からの再出発における科学の役目
- 超高齢社会における食品研究 (創刊20周年に寄せて)