エリスリトールの発酵生産技術の開発とその利用
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1998-06-30
著者
-
中山 邦夫
日研化学株式会社 大宮研究所
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中山 邦夫
日研化学株式会社大宮研究所
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佐々木 堯
農林水産省農業研究センター
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春見 隆文
日大生物資源科学部
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春見 隆文
農林水産省食品総合研究所
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春見 隆文
農水省食品総合研究所
-
春見 隆文
農水省・食総研
-
滝 有裕
日研化学株式会社大宮研究所
-
佐々木 堯
開放的融合研究推進事務局
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