セロビオースホスホリラーゼを用いたヘテロ二糖類の合成(酵素-糖質関連酵素-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
谷口 肇
農水省食総研
-
佐々木 堯
農林水産省農業研究センター
-
北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
佐々木 堯
農水省食総研
-
北岡 本光
日本石油化学(株)
-
谷口 肇
石川県大・生資環
-
栢木 豊
農水省食総研
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