セルラーゼ生産菌Robillarda sp.Y-20株のプロトプラスト化と再生株の酵素生産性(酵素-糖質関連酵素-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
柏木 豊
食総研
-
佐々木 堯
農林水産省農業研究センター
-
桑原 秀明
長野食工試
-
佐々木 堯
食品総研
-
柏木 豊
東農大・応生料・醸造
-
柏木 豊
農水省 食総研
-
柏木 豊
農林水産省食品総合研究所
-
柏木 豊
食品総合研
-
柏木 豊
食品総研
-
馬替 由美
食品総研
-
岡田 厳太郎
静岡大学
-
桑原 秀明
長野県食品工業試験場
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