2G15-4 麹菌の新規アミノペプチダーゼ様遺伝子がコードする蛋白質の精製と性質(醸造学・醸造工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-08-02
著者
-
柏木 豊
食総研
-
竹内 道雄
東京農工大学
-
楠本 憲一
食総研
-
柏木 豊
東農大・応生料・醸造
-
柏木 豊
農水省 食総研
-
柏木 豊
農林水産省食品総合研究所
-
柏木 豊
食品総合研
-
松下 真由美
農研機構・食総研
-
竹内 道雄
東京農工大院・応生化
-
楠本 憲一
農研機構・食総研
-
古川 育代
農研機構・食総研
-
鈴木 聡
農研機構・食総研
-
柏木 豊
農研機構・食総研
-
竹内 道雄
東京農工大
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