271 プロトプラスト融合法による清酒酵母(長野酵母NP_<14>)の改良 第2報
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1987-11-02
著者
-
蟻川 幸彦
長野県工業技術総合センター 食品技術部門
-
馬場 茂
長野食工試
-
蟻川 幸彦
長野県食工試
-
馬場 茂
長野県食工試
-
近藤 君夫
長野県食工試
-
桑原 秀明
長野県食工試
-
宮崎 忠雄
長野県食工試
-
桑原 秀明
長野県食品工業試験場
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