糖質ホスホリラーゼの立体構造からわかる加水分解酵素との進化的関連 : 筋縄ではいかないグリコシダーゼの反応機構と分類
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概要
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- 2008-05-01
著者
-
伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
-
北岡 本光
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
北岡 本光
食総研
-
日高 將文
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
北岡 本光
(独)食品総合研究所酵素機能研究室
-
日高 將文
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
伏信 進矢
東大院・農
-
伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
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