極めて耐酸性が高くかつ好酸性を示すキシラナーゼの結晶構造決定及び部位指定突然変異による解析
スポンサーリンク
概要
著者
-
伊藤 清
醸造研
-
伊藤 清
宝酒造
-
今野 美智子
お茶の水女子大学ライフサイエンス
-
伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
-
伏信 進矢
東大院・農
-
伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
関連論文
- 1G14-3 Aspergillus kawachii由来Cel61の発現と酵素化学的性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- 極めて耐酸性が高くかつ好酸性を示すキシラナーゼの結晶構造決定及び部位指定突然変異による解析
- Aspergillus awamoriアセチルエステラーゼ遺伝子areAのクローニング : 微生物
- 放射線による醸造バイオテクノロジ-の新技術及び新製品開発に関する研究
- 泡盛中に見いだされたフェノ-ル化合物
- 439 焼酎におけるフェノール化合物生成の要因
- 326 白麹菌βグルコシダーゼ遺伝子のクローニング
- 310 黒麹菌の生産するカルボキシルエステラーゼの精製と性質
- 333 黒麹菌の生産するα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と諸性質
- 328 黒麹菌の生産するフェルラ酸エステラーゼの精製と諸性質
- Aspergillus kawachii由来酸性キシラナ-ゼ遺伝子(xynC)のクロ-ニングと塩基配列〔英文〕
- 680. 焼酎白麹菌によるβ-グルコシダーゼの生産
- 171. 白麹菌キシラナーゼ遺伝子の酵母による発現
- 平成3酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について
- 319 白麹菌(Aspergillus kawachii)のキシラナーゼ遺伝子 (2) : Xylanase-A及びXylanase-C遺伝子の構造
- キラ-7酵母使用による野生キラ-酵母汚染防止及び汚染経路の検索--清酒製造場における野生キラ-酵母の調査とその防止策の検討-5-
- 焼酎白麹菌の耐酸性キシラナ-ゼ
- 酒米の微細構造と消化性
- 麹の破精込みと麹の香り
- 1437 白麹菌(Aspergillus kawachii)β-グルコシダーゼ遺伝子bglAの発現条件とプロモーター領域の解析
- 本格焼酎中のオクラトキシンの分析
- Aspergillus kawachii由来キシラナ-ゼA遺伝子(xynA)のクロ-ニングと塩基配列〔英文〕
- 201. 麹菌の米粒上での増殖特性に関する研究
- 527 麹菌(Aspergillus kawachii)のセルラーゼ遺伝子のクローニング
- 372 白麹菌(Aspergillus kawachii)のキシラナーゼ遺伝子 (1) : Xylanase-A及びXylanase-CのcDNAのクローニングと酵母での発現
- 602 白麹菌(___- ___-)の生産するキシラナーゼの精製とその性質
- 223 麦焼酎もろみの醗酵特性改善に対する白麹の寄与
- 222 白麹菌 (Aspergillus kawachii) の生産するキシラナーゼの性質
- 201 清酒もろみ中の香気成分とその保留
- 340 米麹における菌体分布形成とその要因
- 331 酒造原料米の醸造適性について
- 330 蒸米の老化に伴う細孔構造と消化性の変化
- 酒造原料米分析データの解析とその利用方法(微生物-醸造-)
- 膨潤白米の細孔構造(微生物-醸造-)
- 昭和51〜59年度産原料米の酒造適性の解析
- Cyclodextrin Glucanotransferaseの清酒醸造への利用
- サイクロデキストリンによる清酒中の香気成分の保留
- 567 エタノール水溶液中における香気成分のサイクロデキストリンによる包接及び保留
- 545 麹内部における麹菌体および酵素の分布
- 131 原料から清酒への金属の移行割合
- アロステリックL-乳酸脱水素酵素の活性化におけるサブユニットの対称性
- ビフィズス菌由来 endo-α-N-acetylgalactosaminidase のX線結晶構造解析
- 2006年度日本農芸化学会大会(1)
- 超好熱性古細菌Thermococcus litoralis由来4-α-グルカノトランスフェラーゼの反応機構と構造解析
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- 2004年度日本農芸化学会大会(2)
- 日本農芸化学会
- 糖質関連酵素に関する新たな構造的知見
- 研究紹介 糖質加水分解酵素のバレル構造:ファミリー42と57のX線結晶構造解析
- 07-130 脱窒エキスパートPseudomonas stutzeri TR2株の脱窒特性および活性汚泥との混合培養における生残性の検討(水処理生態系,研究発表)
- 生体における炭素-炭素結合の生成とその意義
- 細胞とイオンチャンネル
- 医薬品と結晶多形
- 1P003シス型プロリン及び歪んだトランス型プロリン異性体と結合した大腸菌由来膜結合型シクロフィリンB
- 2C1400 大腸菌サイクロフィリンBに認識されたシス型プロリンと歪んだトランス型プロリン(Δω=60°)異性体のペプチド
- 3G09-4 焼酎,清酒における2-メチル酪酸エチルの酒質への影響とその濃度(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 08-150 真菌Cylindrocarpon tonkineseの脱窒条件において誘導される遺伝子(物質循環,研究発表)
- GH54アラビノフラノシダーゼの結晶構造解析
- Thermus thermophilus A4株由来・新規耐熱性β-ガラクトシダーゼおよび基質複合体のX線結晶構造解析
- 白麹菌キシラナーゼのX線結晶構造解析と好酸性・耐酸性機構
- 乳酸菌LDHの活性調節
- 3K0930 計算機シミュレーションによるCumDと基質相互作用の解析(1.蛋白質(B)構造・機能相関,一般講演,日本生物物理学会第40回年会)
- アノマー反転型糖質加水分解酵素のグライコシンターゼ化
- 09-165 糸状菌Aspergillus oryzaeにおける二つFlavohemoglobinの機能解析(生理/代謝/増殖,研究発表)
- 05-095 脱窒真菌Fusarium solaniによる共脱窒の解析(生理/代謝/増殖,研究発表)
- 03-045 脱窒真菌Fusarium oxysporumのnirK遺伝子(物質循環,研究発表)
- シトクロムP450norの生理機能・反応機構・構造
- キシラン分解系における新しい酵素の発見と応用 : 還元末端エキソオリゴキシラナーゼ (Rex)
- GH-94加リン酸分解酵素の反応機構と基質認識
- 糖質ホスホリラーゼの立体構造からわかる加水分解酵素との進化的関連 : 筋縄ではいかないグリコシダーゼの反応機構と分類
- アイオワで computational な夏
- 1pD15-1 GH10キシラナーゼのループ4に保存されたアルギニン残基変異酵素の解析(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- Vibrio proteolyticus 由来キトビオースホスホリラーゼの反応機構
- 麹菌の米粒上での増殖特性に関する研究
- 学会見聞記 2002年度日本農芸化学会大会(2)
- 2002年度日本農芸化学会大会 : 酵素
- カビのキシラン分解酵素遺伝子群
- 727 白麹菌(A. kawachii IFO4308) β-glucosidaseの性質
- 1つの酵素が2つの反応を触媒するしくみ
- 新規な糖質関連酵素の構造・機能解析
- 麹菌由来のフェルラ酸エステラーゼについて
- 1つの酵素が2つの反応を触媒するしくみ
- 「真の」二機能性酵素の発見とその「変身」のメカニズム : 古細菌型フルクトース-1,6-ビスリン酸アルドラーゼ/ホスファターゼ
- 日本農芸化学会大会
- 新規な糖質関連酵素の構造・機能解析(受賞論文)
- 麹菌由来のフェルラ酸エステラーゼについて(糖質関連酸素化学シンポジウム)
- 「真の」二機能性酵素の発見とその「変身」のメカニズム : 古細菌型フルクトース-1,6-ビスリン酸アルドラーゼ/ホスファターゼ
- タイトル無し
- 麹菌由来のフェルラ酸エステラーゼの多様性とその応用
- S3-3 ビフィズス菌由来GH20ラクト-N-ビオシダーゼの立体構造と反応機構(応用糖質科学シンポジウム,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Cp-9 2-O-α-グルコシルグリセロールホスホリラーゼによるβGlc1P加水分解の分子機構および構造基盤(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Ap-14 糖質加水分解酵素ファミリー45に属する担子菌由来エンドグルカナーゼの構造・機能解析(セルラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Ba2-7 Photobacterium profundum SS9由来エキソβ-D-グルコサミニダーゼの糖鎖合成酵素化(バイオマス関連酵素(キチナーゼ・キトサナーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- 2P-052 好気高温固体発酵システムから単離した好熱性リパーゼ産生菌とその酵素学的性質の解析(酵素学,酵素工学,一般講演)
- 3P-184 オカラと廃食用油を用いた好気高温固体発酵システムへの好熱性油脂分解菌の添加効果(培養工学,一般講演)
- Ca1-9 メタゲノム由来GH1β-グルコシダーゼTd-2F2のグルコース阻害耐性の構造基盤(セルラーゼおよび関連酵素,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))