326 白麹菌βグルコシダーゼ遺伝子のクローニング
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1994-10-10
著者
関連論文
- 1G14-3 Aspergillus kawachii由来Cel61の発現と酵素化学的性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- 極めて耐酸性が高くかつ好酸性を示すキシラナーゼの結晶構造決定及び部位指定突然変異による解析
- Aspergillus awamoriアセチルエステラーゼ遺伝子areAのクローニング : 微生物
- 放射線による醸造バイオテクノロジ-の新技術及び新製品開発に関する研究
- 泡盛中に見いだされたフェノ-ル化合物
- 439 焼酎におけるフェノール化合物生成の要因
- 326 白麹菌βグルコシダーゼ遺伝子のクローニング
- 310 黒麹菌の生産するカルボキシルエステラーゼの精製と性質
- 333 黒麹菌の生産するα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と諸性質
- 328 黒麹菌の生産するフェルラ酸エステラーゼの精製と諸性質
- Aspergillus kawachii由来酸性キシラナ-ゼ遺伝子(xynC)のクロ-ニングと塩基配列〔英文〕
- 680. 焼酎白麹菌によるβ-グルコシダーゼの生産
- 171. 白麹菌キシラナーゼ遺伝子の酵母による発現
- 平成3酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について
- 319 白麹菌(Aspergillus kawachii)のキシラナーゼ遺伝子 (2) : Xylanase-A及びXylanase-C遺伝子の構造
- キラ-7酵母使用による野生キラ-酵母汚染防止及び汚染経路の検索--清酒製造場における野生キラ-酵母の調査とその防止策の検討-5-
- 201. 麹菌の米粒上での増殖特性に関する研究
- 527 麹菌(Aspergillus kawachii)のセルラーゼ遺伝子のクローニング
- 372 白麹菌(Aspergillus kawachii)のキシラナーゼ遺伝子 (1) : Xylanase-A及びXylanase-CのcDNAのクローニングと酵母での発現
- 602 白麹菌(___- ___-)の生産するキシラナーゼの精製とその性質
- 223 麦焼酎もろみの醗酵特性改善に対する白麹の寄与
- 222 白麹菌 (Aspergillus kawachii) の生産するキシラナーゼの性質
- 201 清酒もろみ中の香気成分とその保留
- 340 米麹における菌体分布形成とその要因
- 331 酒造原料米の醸造適性について
- 330 蒸米の老化に伴う細孔構造と消化性の変化
- 酒造原料米分析データの解析とその利用方法(微生物-醸造-)
- 膨潤白米の細孔構造(微生物-醸造-)
- 567 エタノール水溶液中における香気成分のサイクロデキストリンによる包接及び保留
- 545 麹内部における麹菌体および酵素の分布
- 131 原料から清酒への金属の移行割合
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- 3G09-4 焼酎,清酒における2-メチル酪酸エチルの酒質への影響とその濃度(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 106 清酒の貯蔵特性に及ぼす醪製造要因の検討
- 156 清酒貯蔵中の着色速度に関する研究
- 559 白麹を用いた無蒸煮発酵による蒸留酒の製造
- 222 清酒中のオリゴ糖生成に関する研究 : (第1報)Transglucosidaseの測定法
- 348 焼酎白麹菌の耐酸性α-アミラーゼの安定性と二次構造
- 560 粳米を用いた高温仕込法による味醂の製造
- 555 麦焼酎もろみの発酵に及ぼすセルラーゼ剤の効果について
- 酵母Cryptococcus sp. S-2の生産するα-アミラーゼ、キシラナーゼのゲノムDNAの構造解析 : 微生物
- 728 多種類の高級アルコールを高生産する醸造用酵母の造成
- 104 α-amylasc のα米吸着および溶解に及ぼす蛋白質分解酵素の影響
- 305 Saccharomyces cerevisiaeのフェルラ酸脱炭酸酵素遺伝子のクローニングと焼酎製造への利用
- 347 Clostridium thermoaceticumとMethanosarcina sppによるグルコースからのメタン化とその増殖特性
- 109 清酒麹の acid carboxypeptidase の精製と諸性質
- 509. 清酒麹の各種酵素活性と精製酒成分に及ぼす影響
- 221 焼酎白麹のグルコアミラーゼの精製と諸性質について
- 220 焼酎白麹のα-アミラーゼの精製と諸性質について
- 115 蒸米の溶解に及ぼす酸性プロテアーゼの影響
- 120 清酒の貯蔵管理に関する研究 : (第7報)清酒の適熟の予測法について