伊藤 清 | 宝酒造
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概要
関連著者
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伊藤 清
宝酒造
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伊藤 清
醸試
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岩野 君夫
醸試
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小関 卓也
山形大院・農・生物資
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小関 卓也
醸造研
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小関 卓也
山形大学・農学部
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小関 卓也
醸試
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古瀬 伸二
醸試
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家藤 治宰
酒総研
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伊藤 清
醸造研
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家藤 治幸
醸造研
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今野 美智子
お茶の水女子大学ライフサイエンス
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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伏信 進矢
東大院・農
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伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
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伊藤 清
国税庁醸造研究所
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今野 美智子
お茶の水女子大学大学院人間文化研究科
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松沢 洋
東京大学大学院農学生命科学研究科
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伊藤 康朗
醸試
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家藤 治幸
広島大学大学院生物圏科学研究科
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松沢 洋
青森大学工学部生物工学科
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松沢 洋
青森大 工
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家藤 浩幸
醸試
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伊藤 清
広島大 大学院
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目瀬 友一朗
広島大院・生物圈
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正木 和夫
酒総研
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藤井 力
酒総研
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家藤 治幸
広島大院・生物圈
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古瀬 伸二
大関総合研
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岩野 君夫
醸造研
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酒井 坦
東大院・応生工
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松沢 洋
東大院・応生工
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鷹野 誠
醸試
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吾郷 昇志
醸試
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轟木 康市
醸試
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木下 宏太郎
醸試
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岩下 和裕
醸試
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伊藤 清
鹿大院・農・生物資源
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家藤 治幸
酒総研
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家藤 治幸
国税庁醸造研
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藤井 力
広島大学大学院生物圏科学研究科
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藤井 力
独立行政法人酒類総合研究所
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藤井 力
(独)酒類総合研究所 醸造技術応用研究部門
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正木 和夫
独立行政法人酒類総合研究所
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正木 和夫
醸造技術応用研究部門
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西谷 尚道
国税庁醸造試験所
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柿本 尚宏
宝酒造・酒類研究所
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吉浜 義雄
宝酒造株式会社
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長友 正弘
宝酒造(株)
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吉浜 義雄
宝酒造(株)
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長友 正弘
宝酒造
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西谷 尚道
醸造試
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栗山 謙一
宝酒造
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Masaki Kazuo
National Res. Inst. Of Brewing 3-7-1 Kagamiyama Higashihiroshima Hiroshima 739-0046 Jpn
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藤井 力
洒脱研
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家藤 治幸
洒脱研
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家藤 治幸
酒類総研
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今村 利久
大阪国税局鑑定
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酒井 坦
東大・農・応用生命工学
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吾郷 昇志
協和醗酵・筑波研
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柿本 尚宏
宝酒造
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今野 美智子
お茶の水女子大学
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目瀬 友一朗
広島大院・生物圈:酒総研
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藤井 力
広大院・生物圏:酒総研
著作論文
- 1G14-3 Aspergillus kawachii由来Cel61の発現と酵素化学的性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- 極めて耐酸性が高くかつ好酸性を示すキシラナーゼの結晶構造決定及び部位指定突然変異による解析
- Aspergillus awamoriアセチルエステラーゼ遺伝子areAのクローニング : 微生物
- 放射線による醸造バイオテクノロジ-の新技術及び新製品開発に関する研究
- 泡盛中に見いだされたフェノ-ル化合物
- 439 焼酎におけるフェノール化合物生成の要因
- 326 白麹菌βグルコシダーゼ遺伝子のクローニング
- 310 黒麹菌の生産するカルボキシルエステラーゼの精製と性質
- 333 黒麹菌の生産するα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と諸性質
- 328 黒麹菌の生産するフェルラ酸エステラーゼの精製と諸性質
- Aspergillus kawachii由来酸性キシラナ-ゼ遺伝子(xynC)のクロ-ニングと塩基配列〔英文〕
- 680. 焼酎白麹菌によるβ-グルコシダーゼの生産
- 171. 白麹菌キシラナーゼ遺伝子の酵母による発現
- 平成3酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について
- 319 白麹菌(Aspergillus kawachii)のキシラナーゼ遺伝子 (2) : Xylanase-A及びXylanase-C遺伝子の構造
- キラ-7酵母使用による野生キラ-酵母汚染防止及び汚染経路の検索--清酒製造場における野生キラ-酵母の調査とその防止策の検討-5-
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- 3G09-4 焼酎,清酒における2-メチル酪酸エチルの酒質への影響とその濃度(醸造学・醸造工学,一般講演)