吉浜 義雄 | 宝酒造(株)

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概要

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• 吉浜 義雄

  宝酒造株式会社

• 長友 正弘

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• 伊藤 清

  宝酒造

• 伊藤 清

  鹿大院・農・生物資源

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  独立行政法人酒類総合研究所

• 高橋 康次郎

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著作論文

• 純芋焼酎の製造に関する研究(第3報) : 芋麹のβ-グルコシダーゼ生産と芋焼酎のモノテルペンアルコールについて
• 3G09-4 焼酎,清酒における2-メチル酪酸エチルの酒質への影響とその濃度(醸造学・醸造工学,一般講演)

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