小関 卓也 | 醸造研
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
小関 卓也
醸造研
-
小関 卓也
山形大学・農学部
-
小関 卓也
山形大院・農・生物資
-
伊藤 清
宝酒造
-
白川 仁
東理大・基礎工・生物工
-
小関 卓也
山形大学農学部
-
塩野 義人
山形大学農学部
-
白川 仁
東北大・院農
-
小関 卓也
醸試
-
古瀬 伸二
醸試
-
伊藤 清
醸試
-
岩野 君夫
醸試
-
白川 仁
東北大学大学院農学研究科栄養学分野
-
駒井 三千夫
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
-
白川 仁
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
-
村山 哲也
山形大学・農学部
-
村山 哲也
山形大学農学部生物資源学科生物資源利用化学講座
-
駒井 三千夫
東北大(農)農芸化学
-
駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科
-
KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Faculty of Agriculture, Tohoku University
-
小関 卓也
山形大農
-
塩野 義人
山形大学・農学部
-
駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科食品機能健康科学講座栄養学分野
-
村山 哲也
山形大学農学部
-
白川 仁
東北大学大学院農学研究科
-
伊藤 康朗
醸試
-
小関 卓也
山形大・農・生物資
-
岩野 君夫
国税庁醸造研究所
-
小関 卓也
関東信越国税局鑑定官室
-
Shirakawa Hitoshi
Dept. Biol. Sci. Tech. Sci. Unov. Of Tokyo
-
小関 卓也
山形大・農
-
白川 仁
東北大学大学院農学研究科応用生命科学専攻栄養学分野
-
駒井 三千夫
東北大・院・農・栄養
-
白川 仁
東北大・院・農・栄養
-
都築 毅
東北大学大学院農学研究科
-
高橋 砂織
秋田県総合食品研究所
-
伊藤 清
醸造研
-
塩野 義人
山形大学・農学部・生物資源
-
SHIRAKAWA Hitoshi
Laboratory of Nutrition, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
-
宮内 啓介
東北学院大・工
-
家藤 治幸
醸造研
-
伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
古瀬 伸二
大関総合研
-
岩野 君夫
醸造研
-
酒井 坦
東大院・応生工
-
松沢 洋
東大院・応生工
-
樋渡 一之
秋田県総合食品研究所
-
家藤 治幸
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科栄養学研究室
-
駒井 三千夫
東北大・院農・栄養学
-
白川 仁
東北大・院農・栄養学
-
祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
日出間 志寿
東北大学大学院応用生命科学専攻
-
村山 哲也
山形大学農学部生物機能有機化学分野
-
若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
-
榎本 賢
東北大学大学院農学研究科
-
樋渡 一之
秋田県総食研
-
塩野 義人
山形大・農・生物資
-
村山 哲也
山形大・農・生物資
-
松沢 洋
青森大学工学部生物工学科
-
鈴木 健太郎
東京大学大学院基礎文化研究専攻(日本思想)宗教学宗教史学
-
伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
-
後藤 知子
東北大学大学院・農学研究科・応用生命科学専攻・栄養学
-
高橋 砂織
秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所
-
村山 哲也
山形大・農
-
此木 敬一
東北大学大学院農学研究科
-
若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
家藤 治宰
酒総研
-
田巻 大輔
山形大・農
-
新谷 尚弘
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻
-
Komai Michio
Tohoku Univ Lab Nutrition
-
駒井 三千夫
東北大・院農・応生科・栄養
-
宮内 啓介
東北学院大学工学部環境建設工学科
-
松沢 洋
青森大 工
-
酒井 坦
東大・農・応用生命工学
-
家藤 浩幸
醸試
-
秋山 美展
秋田県大・生物資源
-
後藤 知子
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻食品機能健康科学講座栄養学分野
-
七谷 圭
東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻
-
稲葉 靖子
岩手大学農学部
-
矢部 富雄
岐阜大学応用生物科学部
-
小関 卓也
国税庁醸造研究所
-
此木 敬一
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻
-
小関 卓也
関信局・鑑定
-
岩野 君夫
国税庁・醸造研
-
Shirakawa Hitoshi
Department Of Biological Science And Technology Science University Of Tokyo
-
榎本 賢
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻
-
高橋 砂織
秋田県食研
-
アンシャー アルディ
東北大・院農・栄養
-
樋渡 一之
秋田県食研
-
七谷 圭
東北大学大学院
-
秋山 美展
秋田県大
-
新谷 尚弘
東北大学大学院農学研究科
-
岩野 君夫
関東信越国税局・国税庁醸造研究所
-
自川 仁
東北大・院農
-
鈴木 健太郎
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
堀 茜
山形大学農学部
-
見原 好治
山形大学農学部
-
河本 かずさ
山形大学農学部
-
小宮 大
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
Shirakawa Hitoshi
Nutrition Laboratory Graduate School Of Agricultural Science Tohoku University
-
稲川 裕人
東北大学大学院農学研究科
-
後藤 知子
東北大学・院農・栄養学
-
駒井 三千夫
東北大・院農
-
白川 仁
東北大学・院農・栄養学
-
KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Department of Applied Biological Chemistry, Faculty of Agriculture, Tohoku University
-
KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Department of Applied Biological Chemsitry
-
白川 仁
東北大学大学院食品機能健康科学講座・栄養学分野
-
駒井 三千夫
東北大学・大学院農学研究科
-
新谷 尚弘
東北大学大学院
著作論文
- 7.アデノシンの新たな側面 : コメ糠のDriselase酵素処理物中に含まれていたアデノシンの健康機能性(第418回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- Aspergillus awamoriアセチルエステラーゼ遺伝子areAのクローニング : 微生物
- 泡盛中に見いだされたフェノ-ル化合物
- 439 焼酎におけるフェノール化合物生成の要因
- 310 黒麹菌の生産するカルボキシルエステラーゼの精製と性質
- 333 黒麹菌の生産するα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と諸性質
- 328 黒麹菌の生産するフェルラ酸エステラーゼの精製と諸性質
- 8.脳卒中易発性高血圧ラット(SHRSP)におけるL-トリプトファン添加食による高血圧・糖代謝改善効果(第421回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 3P-1037 低温性糸状菌Penicillium antarcticum FH-14株の生産する桂皮酸エステラーゼの精製と性質(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 農芸化学会大会
- 泡盛麹菌Aspergillus awamoriの生産するフェルラ酸エステラーゼの精製および諸性質
- 泡盛麹菌Aspergillus awamoriのアセチルエステラーゼ:酵素の精製,遺伝子のクローニングおよび塩基配列の決定
- 原料由来の焼酎香気成分はカビが担っている
- 566 Aspergillus awamoriフェルラ酸エステラーゼのセルロース吸着性
- モデル焼酎におけるフェルラ酸から4-ビニルグアイアコ-ル,バニリンおよびバニリン酸への変換
- 焼酎の熟成 (特集 醗酵--味覚の追求(1))
- 焼酎における原料由来の香気成分と麹菌酵素の寄与 (醸造におけるバイオテクノロジーの現状と展望)
- 2-I-27 AMPの経口投与によるメタボリックシンドローム改善作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 泡盛中のバニリンの意義と生成機構
- 麹菌由来のフェルラ酸エステラーゼについて
- 8.アデノシンおよびAMP経口投与による糖代謝改善作用(第429回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)