小関 卓也 | 関東信越国税局鑑定官室

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概要

• 同名の論文著者
• 関東信越国税局鑑定官室の論文著者

関連著者

• 小関 卓也

  醸造研

• 小関 卓也

  山形大学・農学部

• 小関 卓也

  関東信越国税局鑑定官室

• 小関 卓也

  山形大院・農・生物資

• 岩野 君夫

  国税庁醸造研究所

• 岩野 君夫

  関東信越国税局・国税庁醸造研究所

著作論文

• 原料由来の焼酎香気成分はカビが担っている
• 泡盛中のバニリンの意義と生成機構

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