秋山 美展 | 秋田県大・生物資源
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概要
関連著者
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秋山 美展
秋田県大・生物資源
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高橋 徹
秋田総合食品研究所
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熊谷 昌則
秋田総合食品研究所
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研
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田中 元志
秋田大学工学資源学部
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本間 智大
秋田大学工学資源学部
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新山 喜嗣
秋田大学 大学院 医学系研究科
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田中 元志
秋田大学 工学資源学部
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新山 嘉嗣
秋田大学
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井上 浩
秋田大学
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井上 浩
秋田大学 大学院工学資源学研究科
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秋山 美展
秋田県立大学 生物資源科学部
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井干 浩
秋田大学鉱山学部電気電子工学科
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秋山 美展
秋田県立大・生物資源
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新山 喜嗣
秋田大学大学院医学系研究科
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秋山 美展
秋田県立大学生物資源科学部
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高橋 徹
秋田県総合食品研究センター
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井上 浩
秋田大学工学資源学部電気電子工学科
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研究所
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高橋 徹
秋田県総合食品研究所
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本間 智大
秋田大学 大学院工学資源学研究科
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石川 匡子
秋田県大・生物資源
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高橋 砂織
秋田県総合食品研究所
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井上 浩
秋田大学 工学資源学部
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中島 恵子
秋田大学工学資源学部
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新山 喜嗣
秋田大学 医技短大
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中島 恵子
秋田大学 工学資源学部
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小関 卓也
醸造研
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秋山 美展
秋田県総合食品研究所
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樋渡 一之
秋田県総合食品研究所
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駒井 三千夫
東北大・院農・栄養学
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白川 仁
東北大・院農・栄養学
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白川 仁
東北大学大学院農学研究科栄養学分野
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駒井 三千夫
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
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樋渡 一之
秋田県総食研
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小関 卓也
山形大・農・生物資
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小関 卓也
山形大学・農学部
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小関 卓也
山形大農
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白川 仁
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
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白川 仁
東理大・基礎工・生物工
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熊谷 昌則
秋田県総食研
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田中 元志
秋田大学
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高橋 砂織
秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所
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新山 喜嗣
秋田大学
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松永 隆司
秋田県大・生物資源
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駒井 三千夫
東北大・院農・応生科・栄養
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駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科食品機能健康科学講座栄養学分野
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駒井 三千夫
東北大(農)農芸化学
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奥山 慧一
秋田県大・生物資源
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小笠原 美穂
秋田県大・生物資源
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Shirakawa Hitoshi
Department Of Biological Science And Technology Science University Of Tokyo
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Shirakawa Hitoshi
Dept. Biol. Sci. Tech. Sci. Unov. Of Tokyo
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小関 卓也
山形大・農
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駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科
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井上 浩
秋田大学大学院工学資源学研究科
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高橋 砂織
秋田県食研
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田中 元志
秋田大学 大学院工学資源学研究科
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アンシャー アルディ
東北大・院農・栄養
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樋渡 一之
秋田県食研
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秋山 美展
秋田県大
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石川 匡子
秋田県立大・生物資源
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築舘 亜由美
秋田県立大・生物資源
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鈴木 晶
秋田県立大・生物資源
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菅原 弘人
秋田県立大・生物資源
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本間 智大
秋田大学大学院工学資源学研究科
-
田中 元志
秋田大学大学院工学資源学研究科
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駒井 三千夫
東北大・院農
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白川 仁
東北大・院農
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田中 元志
秋田大学大学院 工学資源学研究科
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KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Faculty of Agriculture, Tohoku University
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駒井 三千夫
東北大・院・農・栄養
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白川 仁
東北大・院・農・栄養
著作論文
- 食品画像提示による好み評価時の事象関連電位計測(BCI/BMIとその周辺)
- 食品の加熱工程における加熱履歴表現モデルの構築
- D-7-11 瓶を例とした食品の外観評価時のERP計測(D-7.MEとバイオサイバネティックスB,一般セッション)
- 塩味が強く感じられる調味塩の開発
- 青大豆の豆腐加工適性について
- 食品の好み評価時の事象関連電位に関する実験的検討
- 2-I-27 AMPの経口投与によるメタボリックシンドローム改善作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 食品表面上での溶解性および浸透度合に及ぼす塩結晶粒径の影響
- 瓶を例とした食品の外観の好み評価時のERP計測