秋山 美展 | 秋田県立大・生物資源
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概要
関連著者
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秋山 美展
秋田県立大・生物資源
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研
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秋山 美展
秋田県立大学生物資源科学部
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秋山 美展
秋田県大・生物資源
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秋山 美展
秋田県立大学 生物資源科学部
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田中 元志
秋田大学工学資源学部
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本間 智大
秋田大学工学資源学部
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高橋 徹
秋田総合食品研究所
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熊谷 昌則
秋田総合食品研究所
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新山 喜嗣
秋田大学 大学院 医学系研究科
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田中 元志
秋田大学 工学資源学部
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新山 嘉嗣
秋田大学
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井上 浩
秋田大学
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井上 浩
秋田大学 大学院工学資源学研究科
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石川 匡子
秋田県立大・生物資源
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井干 浩
秋田大学鉱山学部電気電子工学科
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井上 浩
秋田大学工学資源学部電気電子工学科
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新山 喜嗣
秋田大学大学院医学系研究科
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研究所
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高橋 徹
秋田県総合食品研究所
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松永 隆司
秋田県立大学
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本間 智大
秋田大学 大学院工学資源学研究科
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高橋 徹
秋田県総合食品研究センター
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遠藤 由香
秋田県立大・生物資源
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高橋 美子
秋田県立大・生物資源
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佐藤 史奈
秋田県立大・生物資源
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小笠原 美穂
秋田県立大学生物資源科学部応用生物科学科
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奥山 慧一
秋田県立大学生物資源科学部応用生物科学科
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井上 浩
秋田大学 工学資源学部
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中島 恵子
秋田大学工学資源学部
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新山 喜嗣
秋田大学 医技短大
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中島 恵子
秋田大学 工学資源学部
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田中 元志
秋田大学
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新山 喜嗣
秋田大学
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石川 匡子
秋田県大・生物資源
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田中 元志
秋田大学 大学院工学資源学研究科
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研究センター
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築舘 亜由美
秋田県立大・生物資源
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鈴木 晶
秋田県立大・生物資源
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菅原 弘人
秋田県立大・生物資源
著作論文
- 食品画像提示による好み評価時の事象関連電位計測(BCI/BMIとその周辺)
- D-7-11 瓶を例とした食品の外観評価時のERP計測(D-7.MEとバイオサイバネティックスB,一般セッション)
- 食品の好み評価時の事象関連電位に関する実験的検討
- 食品表面上での溶解性および浸透度合に及ぼす塩結晶粒径の影響
- 講演3 食品科学研究におけるフロンティア技術(食の未来を探る-秋田からの発信,平成24年度大会 特別講演会)
- 塩味を強調する梅塩の開発
- 塩味を強調する梅塩の開発