小関 卓也 | 山形大・農・生物資
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概要
関連著者
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小関 卓也
山形大・農・生物資
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小関 卓也
山形大学・農学部
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小関 卓也
山形大院・農・生物資
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小関 卓也
独立行政法人酒類総合研究所
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奥田 将生
(独)酒類総合研究所
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奥田 将生
独立行政法人酒類総合研究所
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奥田 将生
独立行政法人 酒類総合研究所
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橋爪 克己
独立行政法人酒類総合研究所
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荒巻 功
独立行政法人酒類総合研究所
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荒巻 功
酒類総合研究所
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橋爪 克己
(独)酒類総合研究所
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小関 卓也
(独)酒類総合研究所
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荒巻 功
(独)酒類総合研究所
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吉井 美華
(独)酒類総合研究所
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菊永 雪絵
山口県立大学生活科学部
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佐藤 光
九州大学 大学院農学研究院栄養化学分野
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小川 雅広
山口県立大生活環境科学
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沼田 美子代
独立行政法人酒類総合研究所
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小川 雅広
山口県立大学生活科学部
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沼田 美子代
(独)酒類総合研究所
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熊丸 敏博
九州大学農学研究院遺伝子資源工学部門
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沼田 美千代
独立行政法人酒類総合研究所
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佐藤 光
九州大学大学院・農学研究院
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佐藤 光
九州農業試験場
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小関 卓也
山形大・農
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小関 卓也
醸造研
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蓮尾 徹夫
醸試
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岩田 博
独立行政法人酒類総合研究所
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小関 卓也
山形大農
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塩野 義人
山形大・農・生物資
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村山 哲也
山形大・農・生物資
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櫻尾 尚平
(独)酒類総合研究所
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畑 冨士夫
日本酒造組合中央会
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蓮尾 徹夫
日本酒造組合中央会
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庄嶋 修
日本酒造組合中央会
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岩田 博
(独)酒類総合研究所
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佐藤 光
九州大学農学研究院遺伝子資源工学部門
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村山 哲也
山形大学・農学部
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村山 哲也
山形大・農
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村山 哲也
山形大学農学部生物資源学科生物資源利用化学講座
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塩野 義人
山形大学農学部
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塩野 義人
山形大学・農学部
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岩田 博
独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門
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高橋 砂織
秋田県総合食品研究所
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
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樋渡 一之
秋田県総合食品研究所
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木崎 康造
(独)酒類総合研究所
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駒井 三千夫
東北大・院農・栄養学
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白川 仁
東北大・院農・栄養学
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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白川 仁
東北大学大学院農学研究科栄養学分野
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駒井 三千夫
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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樋渡 一之
秋田県総食研
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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橋爪 克己
酒総研
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白川 仁
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
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白川 仁
東理大・基礎工・生物工
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美作 直子
酒総研
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田尻 美加
独立行政法人酒類総合研究所
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米原 由希
広島大学大学院・生物圏
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八田 一隆
(独)酒類総合研究所
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岩瀬 新吾
(独)酒類総合研究所
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江辺 正英
(独)酒類総合研究所
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菅野 喜浩
(独)酒類総合研究所
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神田 涼子
山口県立大学生活科学部
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奥田 将生
酒類総研
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小関 卓也
酒類総研
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菊永 雪絵
酒類総研
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吉井 美華
酒類総研
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熊丸 敏博
九州大院・農
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佐藤 光
九州大院・農
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荒巻 功
酒類総研
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松沢 洋
青森大学工学部生物工学科
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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高橋 砂織
秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科
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木崎 康造
酒類総合研
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木崎 康造
独法・酒総研
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宮永 顕正
東京大学大学院農学生命科学研究科
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田巻 大輔
山形大・農
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駒井 三千夫
東北大・院農・応生科・栄養
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駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科食品機能健康科学講座栄養学分野
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駒井 三千夫
東北大(農)農芸化学
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松澤 洋
青森大学工学部生物工学科
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小関 卓也
独法・酒総研
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奥田 将生
独法・酒総研
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須藤 茂俊
独法・酒総研
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荒巻 功
独法・酒総研
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秋山 美展
秋田県大・生物資源
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竹田 寛
三重大
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Shirakawa Hitoshi
Department Of Biological Science And Technology Science University Of Tokyo
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Shirakawa Hitoshi
Dept. Biol. Sci. Tech. Sci. Unov. Of Tokyo
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須藤 茂俊
東京国税局鑑定官室
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駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科
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高橋 砂織
秋田県食研
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アンシャー アルディ
東北大・院農・栄養
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樋渡 一之
秋田県食研
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秋山 美展
秋田県大
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木崎 康造
醸造研
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神田 涼子
独立行政法人 酒類総合研究所
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駒井 三千夫
東北大・院農
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白川 仁
東北大・院農
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KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Faculty of Agriculture, Tohoku University
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駒井 三千夫
東北大・院・農・栄養
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白川 仁
東北大・院・農・栄養
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伏信 進矢
東大院・農
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伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
著作論文
- 2G15-3 Aspergillus kawachiiによるキシラン分解酵素生産に及ぼすフェルラ酸の促進効果(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 清酒醪の窒素収支
- 長期貯蔵米精米時の砕米発生低減について
- 長期貯蔵米の酒造適性
- イネ登熟期の低温が酒造適性に及ぼす影響
- イネ登熟期の高温が酒造適性に及ぼす影響
- 酒造原料米のアミロペクチン側鎖構造と酒造適性
- 心白を持つ胚乳変異体米の粘度及び糊化特性と清酒醸造試験(第2報)
- 心白を持つ胚乳変異体米の構造観察と酒造適性分析(第1報)
- 762 米のアミロペクチン側鎖長と醸造適性(醸造・醸造工学,一般講演)
- 3P-1037 低温性糸状菌Penicillium antarcticum FH-14株の生産する桂皮酸エステラーゼの精製と性質(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- GH54アラビノフラノシダーゼの結晶構造解析
- 934 焼酎麹菌A.kawachiiの生産するα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と性質
- 2-I-27 AMPの経口投与によるメタボリックシンドローム改善作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)