沼田 美子代 | 独立行政法人酒類総合研究所
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概要
関連著者
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奥田 将生
独立行政法人酒類総合研究所
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橋爪 克己
独立行政法人酒類総合研究所
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沼田 美子代
独立行政法人酒類総合研究所
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奥田 将生
(独)酒類総合研究所
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沼田 美千代
独立行政法人酒類総合研究所
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奥田 将生
独立行政法人 酒類総合研究所
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三上 重明
独立行政法人 酒類総合研究所
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上用 みどり
独立行政法人酒類総合研究所
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三上 重明
独立行政法人酒類総合研究所
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独立行政法人酒類総合研究所
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沼田 美子代
(独)酒類総合研究所
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小関 卓也
山形大院・農・生物資
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小関 卓也
独立行政法人酒類総合研究所
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小関 卓也
山形大・農・生物資
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小関 卓也
山形大学・農学部
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蓮尾 徹夫
醸試
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荒巻 功
独立行政法人酒類総合研究所
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橋爪 克己
(独)酒類総合研究所
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櫻尾 尚平
(独)酒類総合研究所
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小関 卓也
(独)酒類総合研究所
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畑 冨士夫
日本酒造組合中央会
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蓮尾 徹夫
日本酒造組合中央会
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庄嶋 修
日本酒造組合中央会
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酒類総合研究所
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三上 重明
酒総研
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後藤 奈美
酒総研
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奥田 将生
酒総研
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橋爪 克己
酒総研
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沼田 美千代
酒総研
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上用 みどり
酒総研
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昭田 美子代
独立行政法人酒類総合研究所
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田尻 美加
独立行政法人酒類総合研究所
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荒巻 功
(独)酒類総合研究所
著作論文
- イネ登熟期気温と酒造用原料米のデンプン特性の年次・産地間変動
- 気象データと原料米の酒造適性との関係
- 1Gp12 気象データからの原料米酒造適性の予測(醸造学・醸造工学,一般講演)
- デンプンの性質が清酒醸造で蒸米の消化性に及ぼす影響と物理的特性の分析による迅速な消化性の推定方法
- 清酒醪の窒素収支
- 長期貯蔵米精米時の砕米発生低減について
- 長期貯蔵米の酒造適性
- イネ登熟期気温と酒造用原料米のデンプン特性の年次・産地間変動