橋爪 克己 | 酒総研
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概要
関連著者
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橋爪 克己
酒総研
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後藤 山本
酒類総研
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後藤 山本
酒総研
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後藤 奈美
酒総研
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森 健太郎
愛媛女子短大
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北山 雅彦
愛媛女子短大
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橋爪 克己
独立行政法人酒類総合研究所
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鄭 碩泰
広島大院生物圏科学研究科
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江坂 宗春
広島大院生物圏科学研究科
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北山 雅彦
愛媛女子短期大学・食物栄養
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三上 重明
酒総研
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藤田 晃子
独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門
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奥田 将生
(独)酒類総合研究所
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三上 重明
独立行政法人 酒類総合研究所
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奥田 将生
独立行政法人酒類総合研究所
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藤田 晃子
酒総研
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奥田 将生
酒総研
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三上 重明
独立行政法人酒類総合研究所
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江坂 宗春
広島大院・生物圏科学
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奥田 将生
独立行政法人 酒類総合研究所
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Esaka M
Department Of Food Science Faculty Of Applied Biological Science Hiroshima University
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藤田 晃子
(独) 酒類総合研究所
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木曽 邦明
独立行政法人酒類総合研究所
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水野 昭博
独立行政法人酒類総合研究所
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小林 省藏
農研機構果樹研
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水野 昭博
酒総研
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小林 省藏
農研機構・果樹研(安芸津)
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上用 みどり
独立行政法人酒類総合研究所
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沼田 美子代
独立行政法人酒類総合研究所
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沼田 美千代
酒総研
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上用 みどり
酒総研
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前田 由貴子
広大院・生物圏
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後藤 奈美
広大院・生物圏
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相馬 紀子
酒総研
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木曽 邦明
酒総研
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小関 卓也
山形大・農・生物資
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小関 卓也
山形大学・農学部
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前田 由貴子
広大院・生物圏:酒総研
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美作 直子
酒総研
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塩野 義人
山形大・農・生物資
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村山 哲也
山形大・農・生物資
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村山 哲也
山形大学・農学部
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沼田 美千代
独立行政法人酒類総合研究所
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村山 哲也
山形大・農
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村山 哲也
山形大学農学部生物資源学科生物資源利用化学講座
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塩野 義人
山形大学農学部
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塩野 義人
山形大学・農学部
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小関 卓也
山形大・農
著作論文
- 1Gp12 気象データからの原料米酒造適性の予測(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 3Ea14 清酒もろみにおける原料米タンパク質分解産物の解析(醸造学,醸造工学,一般講演)
- 高温条件下で生育したブドウ果実のトランスクリプトーム解析
- ブドウ果実におけるプロアントシアニジンの生合成に及ぼす遮光の影響
- 高温が赤ワイン用ブドウのアントシアニン組成およびアントシアニン合成系遺伝子の発現に及ぼす影響
- ブドウ各器官のF3'h及びF3'5'hの発現とフラボノイド組成
- 明期の高温条件がブドウ'ピノ・ノアール'のアントシアニン組成に及ぼす影響
- ブドウ果皮フラボノールの蓄積に及ぼす遮光及び植物ホルモン処理の影響
- ブドウの新葉と果皮のアントシアニン組成、及びアントシアニン合成系遺伝子の器官特異的発現
- 2G15-3 Aspergillus kawachiiによるキシラン分解酵素生産に及ぼすフェルラ酸の促進効果(醸造学・醸造工学,一般講演)