2G15-3 Aspergillus kawachiiによるキシラン分解酵素生産に及ぼすフェルラ酸の促進効果(醸造学・醸造工学,一般講演)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-08-02
著者
-
橋爪 克己
独立行政法人酒類総合研究所
-
橋爪 克己
酒総研
-
小関 卓也
山形大・農・生物資
-
小関 卓也
山形大学・農学部
-
美作 直子
酒総研
-
塩野 義人
山形大・農・生物資
-
村山 哲也
山形大・農・生物資
-
村山 哲也
山形大学・農学部
-
村山 哲也
山形大・農
-
村山 哲也
山形大学農学部生物資源学科生物資源利用化学講座
-
塩野 義人
山形大学農学部
-
塩野 義人
山形大学・農学部
-
小関 卓也
山形大・農
関連論文
- 33.麹菌のジテルペン合成酵素(口頭発表)
- 酒類に関する国民ニーズ調査 (特集 ビール、ワイン、日本酒、洋酒--酒類飲料の世界)
- 7.アデノシンの新たな側面 : コメ糠のDriselase酵素処理物中に含まれていたアデノシンの健康機能性(第418回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 1G14-3 Aspergillus kawachii由来Cel61の発現と酵素化学的性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- Aspergillus awamoriアセチルエステラーゼ遺伝子areAのクローニング : 微生物
- 泡盛中に見いだされたフェノ-ル化合物
- 439 焼酎におけるフェノール化合物生成の要因
- 310 黒麹菌の生産するカルボキシルエステラーゼの精製と性質
- C214 VA菌根菌がヨモギの生育を通じ節足動物群集構造に及ぼす影響
- 清酒・ビール・ウイスキーの飲酒動機について
- イネ登熟期気温と酒造用原料米のデンプン特性の年次・産地間変動
- P-18 植物体からの分離菌類を用いた新生理活性物質の探索研究(ポスター発表の部)
- 418 Rhizopus oligosporus IFO 8631の生産する生理活性物質について
- 気象データと原料米の酒造適性との関係
- 1Gp12 気象データからの原料米酒造適性の予測(醸造学・醸造工学,一般講演)
- デンプンの性質が清酒醸造で蒸米の消化性に及ぼす影響と物理的特性の分析による迅速な消化性の推定方法
- 3Ea14 清酒もろみにおける原料米タンパク質分解産物の解析(醸造学,醸造工学,一般講演)
- 高温条件下で生育したブドウ果実のトランスクリプトーム解析
- ブドウ果実におけるプロアントシアニジンの生合成に及ぼす遮光の影響
- 高温が赤ワイン用ブドウのアントシアニン組成およびアントシアニン合成系遺伝子の発現に及ぼす影響
- ブドウ各器官のF3'h及びF3'5'hの発現とフラボノイド組成
- 明期の高温条件がブドウ'ピノ・ノアール'のアントシアニン組成に及ぼす影響
- ブドウ果皮フラボノールの蓄積に及ぼす遮光及び植物ホルモン処理の影響
- ブドウの新葉と果皮のアントシアニン組成、及びアントシアニン合成系遺伝子の器官特異的発現
- ブドウ各器官のF3'h及びF3'5'hの発現とフラボノイド組成
- 明期の高温条件がブドウ'ピノ・ノアール'のアントシアニン組成に及ぼす影響
- 8-5 ダイズの葉の植食者がアーバスキュラー菌根形成および根粒形成に及ぼす影響(8.共生,2008年度愛知大会)
- 土壌殺菌および菌根菌接種の有無がキュウリの生長および体内成分含量に及ぼす影響
- 8-23 植食者によるダイズの葉の食害がアーバスキュラー菌根形成に及ぼす影響(8.共生,2007年度東京大会)
- 2G15-3 Aspergillus kawachiiによるキシラン分解酵素生産に及ぼすフェルラ酸の促進効果(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 清酒醪の窒素収支
- 長期貯蔵米精米時の砕米発生低減について
- 長期貯蔵米の酒造適性
- イネ登熟期の低温が酒造適性に及ぼす影響
- イネ登熟期の高温が酒造適性に及ぼす影響
- 酒造原料米のアミロペクチン側鎖構造と酒造適性
- 心白を持つ胚乳変異体米の粘度及び糊化特性と清酒醸造試験(第2報)
- 心白を持つ胚乳変異体米の構造観察と酒造適性分析(第1報)
- 762 米のアミロペクチン側鎖長と醸造適性(醸造・醸造工学,一般講演)
- 米グルテリン酸性サブユニット由来の清酒苦味ペプチド
- 8.脳卒中易発性高血圧ラット(SHRSP)におけるL-トリプトファン添加食による高血圧・糖代謝改善効果(第421回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 8-21 タマネギの根の浸出物がGigaspora margaritaによる菌根形成に及ぼす影響(8.共生)
- 3P-1037 低温性糸状菌Penicillium antarcticum FH-14株の生産する桂皮酸エステラーゼの精製と性質(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- イネ登熟期気温と酒造用原料米のデンプン特性の年次・産地間変動
- 精米歩合が日本米の胚乳デンプンおよび米粉特性に及ぼす影響
- 8-5 殺菌剤散布が熱帯及び温帯における菌根菌と地上部の多栄養段階の相互作用に及ぼす影響(8. 共生, 2006年度秋田大会講演要旨)
- J305 AM菌が鱗翅目幼虫のダイズの摂食を通して昆虫の種間相互作用に及ぼす影響
- J304 土壌殺菌が地上部の植物および節足動物の群集構造に及ぼす影響の季節変化
- J303 殺菌剤が植物の生育と節足動物の個体数に及ぼす影響
- J302 土壌殺菌が熱帯の地上部生物に与える影響の雨期と乾期の違い
- C217 熱帯の土壌微生物が植物の生育を通じ節足動物の多様性創出に及ぼす影響
- C216 温帯の土壌微生物が植物及び植物上の節足動物群集構造に及ぼす影響
- C215 VA菌根菌が鱗翅目幼虫のダイズの摂食を通じアブラムシの成長と繁殖への影響
- A219 VA菌根菌がダイズを餌とする植食性昆虫の発育と生存に及ぼす影響(一般講演)
- A218 VA菌根菌がトウモロコシを餌とする植食性昆虫の発育と生存に及ぼす影響(一般講演)
- 9-14 細胞膜脂質層はシグナルグラス(Brachiaria decumbens)の超アルミニウム耐性の鍵である : アルミニウム過剰条件に対する抵抗性の比較(44)(9.植物の無機栄養,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
- 8-8 根の浸出物によるGigaspora margaritaの菌糸成長促進機構の解析(8.共生)
- 8-6 根の浸出物からのGigaspora margarita菌糸成長促進物質の単離(8.共生)
- 8-6 リン欠乏根の浸出物からの菌根菌菌糸成長促進物質の単離と精製(8.共生)
- 鉄化合物処理トマト下胚軸におけるファイトアレキシン(リシチン)と抗菌性物質(トマチン)の検出
- (322)鉄化合物水溶液処理トマト下胚軸におけるリシチン, トマチンの蓄積
- シロハツ(Russula delica : ロシア産)の代謝産物に関する研究(2) : 有機化学・天然物化学
- マスタケ(Laetiporus sulphureus)の代謝産物に関する化学的研究(1) : 有機化学・天然物化学
- モエギタケ(Stropharia aeruginosa Q ロシア産)に含まれる植物生長調整物質に関する研究 : 有機化学・天然物化学
- ハマウツボ(Orobanche coerulescens Steph.ex Willd.) : 有機化学・天然物化学
- タニウツギ(Weigela hortensis(Sieb. et zucc.)K.Koch)葉の成分研究 : 有機化学・天然物化学
- 地衣類に含まれる植物生長調節物質に関する研究(2) : 有機化学・天然物科学
- ヌメリイグチ(Suillus luteus : ロシア産)の代謝産物に関する研究 : 有機化学・天然物化学
- GH54アラビノフラノシダーゼの結晶構造解析
- 西洋ナシ(ラ・フランス)ワインの醸造と香気特性
- 934 焼酎麹菌A.kawachiiの生産するα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と性質
- 気温と清酒の粕歩合について
- 農芸化学会大会
- 第37回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
- 第36回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
- 1023 液-膜-液型膜蒸留の清酒製造への応用
- 第35回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
- 第34回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
- 植物内生糸状菌類から創薬シード分子を探す
- 473 Cryptococcus sp. S-2酸性キシラナーゼの好酸性機構
- 酵母Cryptococcus sp. S-2の生産するα-アミラーゼ、キシラナーゼのゲノムDNAの構造解析 : 微生物
- 泡盛麹菌Aspergillus awamoriの生産するフェルラ酸エステラーゼの精製および諸性質
- 泡盛麹菌Aspergillus awamoriのアセチルエステラーゼ:酵素の精製,遺伝子のクローニングおよび塩基配列の決定
- 原料由来の焼酎香気成分はカビが担っている
- 566 Aspergillus awamoriフェルラ酸エステラーゼのセルロース吸着性
- モデル焼酎におけるフェルラ酸から4-ビニルグアイアコ-ル,バニリンおよびバニリン酸への変換
- 焼酎の熟成 (特集 醗酵--味覚の追求(1))
- 焼酎における原料由来の香気成分と麹菌酵素の寄与 (醸造におけるバイオテクノロジーの現状と展望)
- 転載 破精の形成要因
- 破精の形成要因
- 11-19 根端細胞膜脂質を改変してアルミニウム耐性植物を創る(2)(11.植物の有害元素,2010年度北海道大会)
- 2-I-27 AMPの経口投与によるメタボリックシンドローム改善作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 平成6年度における酒類の研究業績
- Dalbergia latifolia 心材の生物活性抽出成分
- 原料米タンパク質に由来する清酒の苦味ペプチド
- 泡盛中のバニリンの意義と生成機構
- 麹菌由来のフェルラ酸エステラーゼについて
- 大学のサマースクールに参加して
- 8.アデノシンおよびAMP経口投与による糖代謝改善作用(第429回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 麹菌由来のフェルラ酸エステラーゼについて(糖質関連酸素化学シンポジウム)