明期の高温条件がブドウ'ピノ・ノアール'のアントシアニン組成に及ぼす影響

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 2005-03-20

著者

• 後藤 奈美

  酒総研

• 後藤 山本

  酒類総研

• 森 健太郎

  愛媛女子短大

• 橋爪 克己

  酒総研

• 後藤 山本

  酒総研

• 北山 雅彦

  愛媛女子短大

• 北山 雅彦

  愛媛女子短期大学・食物栄養

関連論文

• 異なる生育ステージにおける温度処理がブドウ'安芸クイーン'の果皮の着色に及ぼす影響
• 3S5p06 DNA多型解析で探る日本のブドウ'甲州'の特徴(醸造原料植物および醸造微生物の特性とその進化,シンポジウム)
• 'シャルドネ'ブドウ栽培における殺菌剤キャプタンの施用と発酵阻害作用
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• 異なる生育ステージにおける温度処理がブドウ'安芸クイーン'の果皮の着色に及ぼす影響
• 'シャルドネ'ブドウ栽培における殺菌剤キャプタンの施用と発酵阻害作用
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• 1Gp12 気象データからの原料米酒造適性の予測(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 3Ea14 清酒もろみにおける原料米タンパク質分解産物の解析(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 'シャルドネ'ブドウ栽培における殺菌剤キャプタンの施用と発酵阻害作用
• '香大農R-1'(Vitis ficifolia var. ganebu×V. vinifera cv. Muscat of Alexandria) における UDP-glucose : flavonoid 3-O-glucosyltransferase 遺伝子(UFGT)の発現解析
• 異なる時期の遮光処理がカベルネソーヴィニヨンブドウ果皮におけるフェノール化合物含量及び組成に及ぼす影響
• ブドウ・ジーンチップを用いた'甲州'と西洋系品種のゲノムシーケンスの比較解析
• 高温条件下で生育したブドウ果実のトランスクリプトーム解析
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウ果実におけるプロアントシアニジンの生合成に及ぼす遮光の影響
• 高温が赤ワイン用ブドウのアントシアニン組成およびアントシアニン合成系遺伝子の発現に及ぼす影響
• ブドウ各器官のF3'h及びF3'5'hの発現とフラボノイド組成
• 明期の高温条件がブドウ'ピノ・ノアール'のアントシアニン組成に及ぼす影響
• ブドウ果皮フラボノールの蓄積に及ぼす遮光及び植物ホルモン処理の影響
• ブドウの新葉と果皮のアントシアニン組成、及びアントシアニン合成系遺伝子の器官特異的発現
• 植物ホルモン及び遮光がブドウアントシアニン合成系遺伝子のmRNA蓄積に及ぼす影響
• ブドウ Flavonol Synthase 遺伝子のクローニング
• ブドウMybタンパク質の in vitro translation 及びUfgtプロモーター領域への結合性
• 野生ブドウ及びブドウ栽培品種のRFLP及びRAPD解析
• 'シャルドネ'ブドウ栽培における殺菌剤キャプタンの施用と発酵阻害作用
• '香大農R-1'(Vitis ficifolia var. ganebu×V. vinifera cv. Muscat of Alexandria) における UDP-glucose : flavonoid 3-O-glucosyltransferase 遺伝子(UFGT)の発現解析
• ブドウ・ジーンチップを用いた'甲州'と西洋系品種のゲノムシーケンスの比較解析
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウ各器官のF3'h及びF3'5'hの発現とフラボノイド組成
• 明期の高温条件がブドウ'ピノ・ノアール'のアントシアニン組成に及ぼす影響
• ウンシュウミカン果皮のエチレン-誘導クロロフィラーゼ遺伝子の機能解析
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• 2G15-3 Aspergillus kawachiiによるキシラン分解酵素生産に及ぼすフェルラ酸の促進効果(醸造学・醸造工学,一般講演)
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• ブドウの黄緑色品種'ピノ・ブラン'が黒色品種'ピノ・ノワール'から枝変わりで生じたのは機能を有するVvmybA1対立遺伝子の欠失が原因である
• クラミドモナスFe-SODとMn-SODの細胞内局在の解析
• アンチセンスフォスフォグリセレートキナーゼ_cDNA導入クラミドモナス形質転換株の解析
• クラミドモナスカルビンサイクル変異株の解析
• 3P-1151 LC/MSによる清酒中ジペプチドの一斉分析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• ブドウの果皮色変異体におけるアントシアニン合成とVvmybA1遺伝子発現との関連
• ルビー・オクヤマはイタリアVvmybA1遺伝子の上流に存在するレトロトランスポゾン(Gret1)の消失により生じた
• Myb様遺伝子(VvmybA1)の発現はブドウにおけるアントシアニン合成と一致する
• ブドウの赤色変異体で見られるアントシアニン合成系酵素遺伝子発現の同調的回復
• 環境要因とブドウ着色の関係
• 赤ワインのHCl指数に及ぼす温度の影響
• 低アルコール清酒からの乳酸菌の分離・同定
• 2S1a05 赤ワインの渋味 : 栽培と醸造の影響(酒類の食味成分研究の新展開,シンポジウム)
• 2Ip26 低存在比率微生物を効率的に検出する改変COLD-PCR法の開発と応用(食品科学,食品工学,一般講演)
• 3Ip22 もろみの品温経過が清酒の老香主成分dimethyl trisulfideの生成に与える影響の解析(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 3P-052 Torulaspora delbrueckiiとSaccharomyces cerevisiaeの併用によるワイン醸造の基本的醸造特性

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク