728 多種類の高級アルコールを高生産する醸造用酵母の造成
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1993-11-10
著者
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福田 和郎
協和発酵・食品酒類研究所
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福田 和郎
協和発酵(株)食品酒類研究所
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籾谷 亘慶
協和発酵・食品酒類研
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吾郷 昇志
協和発酵・食品酒類研
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玉置 和弘
協和発酵・食品酒類研
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土屋 幸三
協和発酵・食品酒類研
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吾郷 昇志
協和醗酵・筑波研
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