オリゴ糖基質を用いた Serratia marcescens キチナーゼ (ChiA, ChiB) の反応機構解析
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概要
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- 2002-07-01
著者
-
佐々木 千絵
近畿大・農・バイオサイエンス
-
北岡 本光
食総研
-
林 清
食品総合研究所
-
徳安 健
食総研
-
徳安 健
独立行政法人食品総合研究所
-
徳安 健
食品総合研究所
-
林 清
食品総合研
-
林 清
食総研
-
本多 裕司
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
-
本多 裕司
石川県大・生資環
-
本多 裕司
独立行政法人食品総合研究所
-
本多 裕司
(独)食総研
-
本多 裕司
食総研
-
佐々木 千絵
近畿大・食栄
-
深溝 慶
近畿大・食栄
-
深溝 慶
近畿大学大学院農学研究科
-
深溝 慶
近畿大・農バイオ
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