佐々木 千絵 | 近畿大・農・バイオサイエンス
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概要
関連著者
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佐々木 千絵
近畿大・農・バイオサイエンス
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深溝 慶
近畿大学大学院農学研究科
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田茂井 政宏
近畿大農・バイオ
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深溝 慶
近畿大・農・バイオ
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深溝 慶
近畿大・農バイオ
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深溝 慶
近畿大・農
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田茂井 政弘
近畿大農・バイオ
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伊藤 義文
農水省食総研
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深溝 慶
近畿大農学部バイオサイエンス学科
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田茂井 政宏
近畿大・農・食栄
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北岡 本光
食総研
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林 清
食品総合研究所
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伊藤 義文
農水省・食総研
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徳安 健
食総研
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小島 美紀
近畿大学大学院農学研究科
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徳安 健
独立行政法人食品総合研究所
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徳安 健
食品総合研究所
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林 清
食品総合研
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林 清
食総研
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本多 裕司
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
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本多 裕司
石川県大・生資環
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本多 裕司
独立行政法人食品総合研究所
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本多 裕司
(独)食総研
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竹中 靖浩
近畿大・農・バイオサイエンス
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中野 早智子
近畿大・農・バイオサイエンス
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本多 裕司
食総研
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佐々木 千絵
近畿大・食栄
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深溝 慶
近畿大・食栄
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佐々木 千絵
近畿大学大学院農学研究科
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田茂井 政宏
近畿大・農
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伊藤 義文
食総研
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横山 愛
近畿大・農
著作論文
- 植物キチナーゼの反応特異性と生理的役割
- 植物キチナーゼ:構造と機能そして生理的役割
- オリゴ糖基質を用いた Serratia marcescens キチナーゼ (ChiA, ChiB) の反応機構解析
- キチナーゼ・キトサナーゼの構造生物学
- 解説 キチナーゼ・キトサナーゼによる食品素材オリゴ糖の生産--構造生物学的知見に基づく再考
- イネ由来 class III キチナーゼ (family 18) の機能解析 : 微生物由来 family 18 キチナーゼとの比較