北岡 本光 | 独立行政法人食品総合研究所
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概要
関連著者
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北岡 本光
独立行政法人食品総合研究所
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北岡 本光
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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北岡 本光
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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西本 完
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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食総研
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独立行政法人食品総合研究所
著作論文
- 糖質加リン酸分解酵素に関する基礎および応用研究
- ラクトNビオースホスホリラーゼのビフィズス菌腸内定着への関与 : 母乳栄養乳児の腸管定着に関する仮説
- スクロースからセロビオースを生産する : 高純度, 高収率, 経済的な調製を可能にした"スクロース異性化酵素"とは?