林 清 | (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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概要
関連著者
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林 清
食品総合研究所
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林 清
食品総合研
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林 清
食総研
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林 清
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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林 清
(独)農業・食品産業技術総合研究機構
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韮澤 悟
食総研
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科
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稲垣 冬彦
北大院・薬学・構造生物
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藤井 亮太
食品総合研究所
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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祥雲 弘文
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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稲垣 冬彦
北海道大学大学院薬学研究院
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伏信 進矢
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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稲垣 冬彦
東京都医学研究機構東京都臨床医学総合研究所
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北岡 本光
食総研
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若木 高善
東京大学大学院農学生命科学研究科
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林 清
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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林 清
農林水産省食品総合研究所
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日高 將文
東京大学大学院農学生命科学研究科
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北岡 志光
食品総合研究所
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北岡 本光
独立行政法人 食品総合研究所
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本多 裕司
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
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本多 裕司
石川県大・生資環
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本多 裕司
独立行政法人食品総合研究所
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韮澤 悟
独立行政法人食品総合研究所
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本多 裕司
(独)食総研
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竹田 寛
三重大
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林 清
独立行政法人 食品総合研究所
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堀内 正隆
北大院・薬・構造生物
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林 清
(独)農研機構
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鈴木 展生
北大院・薬・構造生物
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高橋 清大
北大院・薬・構造生物
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鈴木 展生
北海道大学大学院薬学研究院
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伏信 進矢
東大院・農
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伏信 進矢
東大院・農生科・応生工
著作論文
- インタビュー 一人ひとりの研究者が食品情報・技術の中心に
- 2B15-4 ローリングサークル型増幅法を利用した簡便なランダム変異導入(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- GH-94加リン酸分解酵素の反応機構と基質認識
- 3F10-2 土壌細菌Flabovacterium breve由来アミノペプチダーゼの性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- 2C09-5 細菌由来キメラアミノペプチダーゼプロ体の結晶構造(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 健康で豊かな食を支える発酵食品の新展開に期待
- 食を支える科学技術--頭で食べ、より健康に ([食生活研究会]講演会記録 食と健康 第18回(平成22年11月))
- 農林水産分野の研究プロジェクトの企画・立案
- わが国の食を支える科学技術研究の新展開
- 放射性物質の食品への影響と対策 (特集 東日本大震災による農林水産物の生産流通への影響と対策)
- 食と健康を支える科学技術 (特集 これからの日本の農と食を考える)
- 放射能汚染と食品安全
- 「食」の重要性と政府方針 : 統一基準の設定で一層の推進を
- 3.11からの再出発における科学の役目(随縁随意)
- 3.11からの再出発 (新春随想 3.11からの再出発)
- 東日本大震災による観光産業の被害の実態と対応 : 釜石市・陸前高田市を対象に (特集 東日本大震災と観光) -- (東日本大震災特別研究最終報告)
- 3.11からの再出発における科学の役目
- 超高齢社会における食品研究 (創刊20周年に寄せて)
- 冬場に急増する食中毒 : ノロウイルス
- 糖質関連酵素の革新的な利用技術・改変技術の開発に関する研究(受賞論文)