北岡 本光 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品バイオテクノロジー研究領域
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概要
関連著者
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品バイオテクノロジー研究領域
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北岡 本光
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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北岡 本光
(独)食品総合研究所酵素機能研究室
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北岡 本光
独立行政法人 食品総合研究所
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藤本 瑞
生資研
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小林 幹彦
実践女子大学
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鈴木 龍一郎
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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川端 康之
大阪樟蔭女子大学
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木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究科
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藤本 瑞
農業生物資源研・生体高分子
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木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究院
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鈴木 龍一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所微生物利用研究領域
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藤本 瑞
農業生物資源研究所タンパク質機能研究ユニット
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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小林 幹彦
実践女子大・生活科学
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藤本 瑞
農業生物資源研
著作論文
- 選択的ビフィズス菌増殖活性を持つオリゴ糖の設計
- 母乳によるビフィズス菌増殖メカニズムの解明および鍵となるヒトミルクオリゴ糖成分の製造技術の開発
- ホスホリラーゼ工学による有用オリゴ糖の調製
- 環状イソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼの分子解析と Bacillus circulans T-3040 株における環状イソマルトオリゴ糖の新規な生合成経路の発見
- 母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構
- 母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構
- ヒトミルクオリゴ糖によるビフィズス菌増殖促進作用の分子機構
- ホスホリラーゼ組み合わせ反応を用いた実用的オリゴ糖調製