仁平 高則 | 新潟大学大学院自然科学研究科
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概要
関連著者
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仁平 高則
新潟大学大学院自然科学研究科
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北岡 本光
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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北岡 本光
(独)食品総合研究所酵素機能研究室
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大坪 研一
新潟大学大学院自然科学研究科
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北岡 本光
独立行政法人 食品総合研究所
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中井 博之
新潟大学大学院自然科学研究科
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中島 将博
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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井上 公輔
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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北岡 本光
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
著作論文
- 乳酸菌由来マルトースホスホリラーゼを用いたα－（1→4）－グルコニ糖の高収率生産
- Enzymatic synthesis of branched α-D-glucosyl trisaccharides by novel maltosephosphorylase from Bacillus selenitireducens MLS10
- Colorimetric Quantification of α-D-galactose 1-phosphate
- Enzymatic Synthesis of α-1,3-Glucosyl Disaccharides by Novel Nigerose Phosphorylase from Clostridium phytofermentans
- 糖質関連酵素が触媒する糖質合成反応を活用した新規オリゴ糖の生産開発
- 糖質関連酵素が触媒する糖質合成反応を活用した新規オリゴ糖の生産開発(第36回糖質科学懇話会)