4連式乾燥試験装置について
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概要
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In this paper we have described an experimental study using a drying apparatus with four plenum chambers developed by us. It is recognized in the drying process that the characteristics of heated air have a great influence on the qualities of the dried products. To decide the drying conditions, it is necessary to run a large number of tests under precisely controlled conditions. However, due to various limitations imposed by conditions of our laboratory the number of tests run were limited resulting in a lack of sufficient data. The present dryer was designed with the above limitations in mind. Thus air supply can be heated separately for each plenum chamber by an electric heater controlled by an automatic system. And the quantity of air deliverd to each plenum chamber is controlled by mean of a manually ajusted screw valve. These arrangements permit the investigation of drying at air velocities up to at least 0.11m/s and at temperature up to 70℃. The small humidifier of the air conditioning unit can be used to increase the moisture of the drying air. As a result of trial runs to dry dwarf red cranbery beans (var. Taisho) and A1_2O_3 tablets performed to check the accuracy of controlling of temperature and air velocity, the drying characteristics were obtained at a relatively high accuracy, as shown in Table 2, Figure 3 and Figure 4. Using this apparatus it is possible to perform rapid experiments under various controlled conditions. Thus, we are of the opinion that investigations using the present apparatus will contribute considerably to the studies of crop drying.
- 帯広畜産大学の論文
- 1971-09-16
著者
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