747 CBDを有する白麹菌のβ-エンドグルカナーゼ
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1999-08-16
著者
-
檜木 裕美
広大工・発酵
-
岩下 和裕
国税庁・醸造研
-
下飯 仁
国税庁・醸造研
-
伊藤 清
国税庁・醸造研
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
-
岩下 和裕
広島大院・先端・生命機能:酒総研
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