藤尾 雄策 | 九州大学農学部食品製造工学研究室
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概要
関連著者
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藤尾 雄策
九州大学農学部食品製造工学研究室
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藤尾 雄策
九州大学農学部
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上田 誠之助
九州大学農学部食糧化学工学科
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上田 誠之助
九州大学農学部
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早川 功
九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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三分一 政男
九州大学農学部食糧化学工学科
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上田 誠之助
熊工大応微工
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三分一 政男
九大・農
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吉原 一年
工業技術院四国工業技術試験所
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早川 功
九州大学農学部
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早川 功
九州大学農学研究院
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土屋 文安
明治乳業中研
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小田 宗宏
明治乳業(株)
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藤尾 雄策
九州大学農学部食糧化学工学科
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土屋 文安
明治乳業(株)研究所
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神辺 道雄
明治乳業(株)研究所
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小田 宗宏
明治乳業研
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三枝 隆裕
三省製薬(株)
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原 敏夫
九州大学農学部
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林 幸男
九州大学農学部食糧化学工学科
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原 敏夫
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター
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吉原 一年
(現)工業技術院四国工業技術試験所
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丹野 憲二
(財)日本食品分析センター
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平田 芳明
財団法人日本食品分析センター名古屋支所
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平田 芳明
日本食品分析センター名古屋支所
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里山 俊哉
日本食品分析センター九州支所
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丹野 憲二
日本食品分析セ
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井倉 則之
九州大学農学部食品製造工学講座
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藤尾 雄策
九大 農
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藤尾 雄策
九大 農 食化工
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Tanno K
Japan Food Research Laboratories Tama Laboratory
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吉原 一年
九州大学農学部食糧化学工学科
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筬島 克裕
九州大学農学部食糧化学工学科
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中井 良恵
日本食品分析セ
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筬島 克裕
仙味エキス
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立花 國治
三省製薬
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丹野 憲二
日本食品分析センター
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立花 國治
三省製薬(株)
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三枝 隆裕
三省製薬株式会社
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小島 深一
九州大学農学部食糧化学工学科
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和田 浩二
琉球大学農学部農芸化学科
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林 信行
佐賀大学・農
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森田 洋
九州大学農学部食糧化学工学科
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中井 良恵
日本食品分析センター名古屋支所
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加藤 辰夫
九州大学農学部食品製造工学講座
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藤尾 雄策
九大農・食化工
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早川 功
九大・食化工
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藤尾 雄策
九大・食化工
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早川 功
九大農・食化工
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藤尾 雄策
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター:微生物遺伝子開発分野
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藤尾 雄策
九州大学
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大富 芳郎
児湯養鶏組合
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日比野 光一
明治乳業(株)研究所
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里山 俊哉
日本食品分析セ
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平田 芳明
日本食品分析センター
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松永 真由美
九州大学農学部食糧化学工学科
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江口 智子
九州大学大学院農学研究院遺伝子資源工学部門
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和田 浩二
琉球大学農学部生物資源科学科
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田中 治
東北農業研究センター
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緒方 靖哉
崇城大・工・応微工
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稲垣 史生
九州大学農学部
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秋好 直樹
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター:微生物遺伝子開発分野
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古川 壮一
九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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早川 功
九州大学農学部食品製造工学研究室
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堀内 啓史
九州大学農学部食品製造工学研究室
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水永 晃博
九州大学農学部食品製造工学研究室
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古川 壮一
九州大学農学部食品製造工学研究室
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中島 太一
九州大学農学部食品製造工学研究室
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大桃 定洋
九州大学大学院農学研究院遺伝子資源工学部門
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和田 浩二
琉球大学農学部
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水野 康平
九州大学農学部
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丸山 和之
株式会社和歌山アグリバイオ研究センター
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土居 克実
九大院・農
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三浦 芳助
九州大学農学部食糧化学工業科
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里山 俊哉
財団法人日本食品分析センター
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中井 良恵
財団法人日本食品分析センター
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丹野 憲二
財団法人日本食品分析センター
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川副 剛之
キッコーマン(株)研究本部
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土居 克実
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター微生物遺伝子開発分野
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緒方 靖哉
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター微生物遺伝子開発分野
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江口 智子
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター
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田中 治
農業技術研究機構 東北農研セ
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和田 浩二
琉球大 農
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Guilberto A.Veluz
九州大学農学部食品製造工学講座
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田中 治
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター
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大桃 定洋
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター
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Katoh Tatsuo
九州大学農学部食品製造工学講座
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吉永 政行
九大・食化工
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林 信行
九大 食化工
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安部 寛
九大 食化工
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早川 功
九大 食化工
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藤尾 雄策
九大 食化工
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漆島 孝司
九大農・食化工
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藤尾 雄策
九州大学農学部食品製造工学講座
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和田 浩二
九大・食化工
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古田 収
九大食化工
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水野 康平
九州大学農学部食糧化学工学科
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田中 治
東北農研センター
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Pham Thi
Centre for Environmontal Science and Technology, Hanoi University
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宇都 生大
九州大学農学部食糧化学工学科
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大槻 久美子
国立衛生試験所
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藤尾 雄策
九大食化工
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大久保 哲朗
九州大学農学部食糧化学工学科
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早川 功
九大食化工
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三浦 芳助
九州大学農学部食糧化学工学科
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入江 隆広
九州大学農学部食糧化学工学科
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塩坂 誠
九州大学農学部
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三宅 正起
株式会社和歌山アグリバイオ研究センター
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三分一 雅男
九州大学農学部食糧化学工学科
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三宅 正起
九州女大
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稲葉 伸也
株式会社和歌山アグリバイオ研究センター
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林 栽〓
九大農・食化工
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Pham Thi
Centre For Environmontal Science And Technology Hanoi University
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Hien Pham
Centre for Environmontal Science and Technology, Hanoi University
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Veluz Guilberto
九州大学農学部食品製造工学講座
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緒方 靖哉
九州大学農学部
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平田 芳明
財団法人日本食品分析センター
著作論文
- 瞬間除圧式殺菌装置の開発
- Lactobacillus kefiranofaciens KF-75と酵母の混合培養によるケフィランの生産性向上
- 化粧品保湿剤および食品増粘剤としてのケフィランの特性
- ケフィランの生産性の向上と化学修飾による安定化
- ケフィラン産生乳酸菌の分離とケフィランの生産性の向上
- Aerobacter aerogenesによるIsoamylaseの生産 : (第5報)溶存酸素濃度による連続培養の制御とIsoamylaseの生成
- Aerobacter aerogenesによるIsoamylaseの生産 : (第4報)溶存酸素濃度による流加培養の制御とその解析
- 金属イオン制御培養法におけるRhizopus sp. MKU 40の生澱粉分解性グルコアミラーゼの生産
- マイクロプレートを用いるα-アミラーゼ簡易測定法の特性
- デンプンゲルを基質としたα-アミラーゼ活性の新規測定法の特性
- マイクロプレートを用いた酸性プロテアーゼ活性の新規測定法
- Screening of Xylanase-Producing Rhizopus spp.
- 4.サイレージ乳酸菌の機能開発 : サイレージ発酵に適合した有用特性の探索と利用(乳酸菌の総合的産業利用に関する研究 : 平成9年度乳酸菌工学研究部会報告)
- Flow Properties of Low-Moisturized Starch Melts at an Elevated Temperature
- 甘藷澱粉の加熱特性に及ぼす水の存在状態の影響
- 静電誘電泳動法による解乳
- 大豆テンペの香りプロフィルの発酵温度による変化とその主成分分析
- 大豆テンペの香りプロフィルの発酵時間による変化
- 各種スターターより調製したテンペの香りプロフィルとその主成分分析
- 2軸エクストル-ダ-処理した剥皮丸大豆のテクスチャ-測定〔英文〕
- 425 テンペ香気プロファイルにおける培養時間及び温度の影響
- API-ZYMシステムによるテンペ抽出液の酵素と原料大豆たん白質可溶性画分の変化
- 丸大豆のエクストルージョンクッキングにおける運転因子の影響(食品-食品工学-)
- 原料粒度と組織化に関する研究(食品-食品工学-)
- 充てん塔式ろ床の圧力損失と液ホールドアップに及ぼす生物膜の影響 : 充てん塔式ろ床法による有機性廃水の処理(第6報)
- 充てん塔式ろ床法による洗米廃水の処理 : 充てん塔式ろ床法による有機性廃水の処理(第7報)
- 鶏ふん中の二硫化メチルの放線菌による除去
- 微生物による鶏ふんの悪臭化合物除去
- ろ床物膜より分離した優勢バクテリアの基質除去特性 : 充てん塔式ろ床法による有機性廃水の処理(第5報)
- 生物ろ床の浄化特性と優勢バクテリアフローラの変遷 : 充てん塔式ろ床法による有機性廃水の処理(第4報)
- 鶏糞固体発酵処理装置の実用化
- 大豆粉および大豆加工品の臭気成分の分析(食品-化学(香気)-)
- 固体発酵による鶏ふん乾燥に関する基礎的研究
- 鶏糞の発酵乾燥処理とその脱臭
- 小麦グルテンへの高温・高圧処理の影響(食品-食品工学-)
- 食と生物工学
- Isolation and Identification of Citrus-Juice-Residue Composting Bacteria
- 充てん塔式ろ床法における回分式処理の浄化速度 : 充てん塔式ろ床法による有機性廃水の処理(第2報)
- パン酵母の定圧圧さくならびに濾過圧さく過程の考察 : パン酵母の濾過圧さく特性(第2報)
- Aerobacter aerogenesによる低濃度Soluble Starchの資化速度
- Aerobacter aerogenesによるIsoamylaseの生産 : (第6報)酸素移動速度を制御した連続培養の解析
- パン酵母の濾過圧さく特性 : (第一報)圧縮透過ならびに定圧濾過実験結果
- Aerobacter aerogenesによるisoamylaseの生産 : (第3報)流加法の検討
- Aerobacter aerogenes による isoamylase の生産 : (第2報) 回分培養における定量的結果
- 生物ろ床の運転初期における生物膜の生育
- C-25みかん搾汁粕の湿式粉砕物の分級特性(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)
- プルラン生産におけるアミラーゼインヒビターの影響 : プルラン培養液の流動特性に関する研究(第4報)
- 100a 微生物機能の環境、食品への利用に関する研究
- Aerobacter aerogenesによるisoamylaseの生産 : (I)窒素源の影響
- カオリンの凝集機構
- 凝集物質の産生条件と活性汚泥の膨化 : 乳業廃水の処理に関する研究(第5報)
- 活性汚泥細菌が産生する凝集物質の特性 : 乳業廃水の処理に関する研究(第4報)
- 活性汚泥から抽出した汚泥凝集物質 : 乳業廃水の処理に関する研究(第3報)
- 活性汚泥容量の変化とその原因物質 : 乳業廃水の処理に関する研究(第2報)
- 活性汚泥優占細菌の分離とその性状 : 乳業廃水の処理に関する研究(第1報)
- 微生物機能の環境・食品への利用に関する研究
- インターネット学会誌!
- 食用高分子物質の熱溶融
- 充てん塔式ろ床法における設計, 運転パラメータの浄化効率に及ぼす影響 : 充てん塔式ろ床法による有機性廃水の処理(第1報)
- 発酵分解装置を用いた温州みかん搾汁粕のコンポスト化