早川 功 | 九大・食化工

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概要

• 同名の論文著者
• 九大・食化工の論文著者

関連著者

• 早川 功

  九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室

• 藤尾 雄策

  九州大学農学部食品製造工学研究室

• 早川 功

  九大・食化工

• 藤尾 雄策

  九大・食化工

• 和田 浩二

  琉球大学農学部農芸化学科

• 和田 浩二

  琉球大 農

• 吉永 政行

  九大・食化工

• 和田 浩二

  九大・食化工

著作論文

• 425 テンペ香気プロファイルにおける培養時間及び温度の影響
• 大豆粉および大豆加工品の臭気成分の分析(食品-化学(香気)-)

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