金属イオン制御培養法におけるRhizopus sp. MKU 40の生澱粉分解性グルコアミラーゼの生産
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概要
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- 1999-03-31
著者
-
松永 真由美
九州大学農学部食糧化学工学科
-
藤尾 雄策
九州大学農学部食品製造工学研究室
-
水野 康平
九州大学農学部
-
森田 洋
九州大学農学部食糧化学工学科
-
藤尾 雄策
九州大学農学部食糧化学工学科
-
藤尾 雄策
九大 農
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藤尾 雄策
九州大学農学部
-
藤尾 雄策
九大 農 食化工
-
水野 康平
九州大学農学部食糧化学工学科
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