鶏糞の発酵乾燥処理とその脱臭
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概要
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Solid state fermentation equipment was designed and developed for drying chicken manure. The developed equipment was found to be useful in the effective utilization of generated heat from the fermentation. For natural fermentation of chicken manure, several kinds of Bacillus were found to be strains which can grow on solid state chicken manure. Results of performance tests showed that the moisture content of chicken manure decreased to 31% from 57% initial moisture content, so that the developed equipment was very suitable for practical use as drying equipment on a chicken farm. At the same time, analytical values of bad smell materials other than ammonia were markedly reduced during drying in comparison with the usual drying method using a rotary dryer with a combusion burner.
- 社団法人日本生物工学会の論文
著者
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藤尾 雄策
九州大学農学部食品製造工学研究室
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林 幸男
九州大学農学部食糧化学工学科
-
上田 誠之助
九州大学農学部食糧化学工学科
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上田 誠之助
九州大学農学部
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藤尾 雄策
九州大学農学部
-
大富 芳郎
児湯養鶏組合
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