9.Spirulina platensisの凍結について(シンポジウム,凍結,乾燥と菌林保存)
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概要
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Spirulina platensisの最も障害の少ない凍結条件を検討した.その結果,30Kluxの光を与えてautotrophicに20〜40時間培養したyoung cellを用い,重曹を除いた中性培地(対照液)に懸濁して,急速な凍結,融解(20〜40℃/min)をする場合,最も良好な生残がみられた.分散媒としてはアルブミン,プロリン,アラビアゴム,ゼラチン等が有効で,それらの一部は障害回復にも若干の効果があった.
- 低温生物工学会の論文
- 1972-08-30
著者
-
高野 光男
大阪大学工学部醸酵工学科
-
高野 光男
阪大 工 醗酵
-
高野 光男
大阪大学工学部
-
照井 堯造
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
照井 堯造
大阪大学工学部 醗酵工学教室
-
小川 隆平
大阪大学工学部醗酵工学科
-
佐渡 純一郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
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