微生物酵素生産の動力学的研究 : (V) Aspergillus niger による酸性プロテアーゼ生産の培養動力学
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概要
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Aspergillus niger の酸性プロテアーゼ生産動力学は Bacillus subtilis の α-アミラーゼ, Asp.nigerの糖化酵素生産に適合した速度式によく従うことを示した. したがって速度方程式の基礎となっている以下の仮定は酸性プロテアーゼ生産に対しても適合するものと考えられる. (1)酵素生成系の律速成分である特異的 mRNA の安定性は非常に高い. (2)mRNAの失活は一分子反応である. (3)増殖期では特異的mRNA の合成は抑制が十分でない時は増殖連関型である. (4)系が抑制を受けているときは脱抑制による酵素生成活性の増大は比増殖速度の減少に比例する.これらの仮定は阻害剤, アクチノマイシンD, の添加, 脱誘導, 酸性プロテアーゼ生産活性の温度依存性などの結果からみて妥当である.酸性プロテアーゼ生産の顕著な特徴の一つは, 脱抑制が非可逆的に起ることである. 脱抑制活性は shift up 後も維持される.生産性の向上に重要な増殖停止後の酵素線酸活性は, この酵素の既存 mRNA の安定性と, 十分脱抑制された状態での mRNA の代謝回転合成に依存している.用いた速度式は増殖停止期での糖化酵素生産とよく類似している.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1968-12-25
著者
-
新名 惇彦
大阪大学工学部醗酵工学科
-
照井 堯造
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
照井 堯造
大阪大学工学部発酵工学科
-
照井 堯造
大阪大学工学部 醗酵工学教室
-
岡崎 光雄
大阪大学薬学部
-
岡崎 光雄
大阪大学工学部醗酵工学教室
-
新名 惇彦
大阪大学 工学部醗酵工学教室
-
照井 堯造
阪大工学部
-
新名 惇彦
大阪大学工学部発酵工学教室
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